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450克红豆吐司面包的做法(红豆吐司的营养价值)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-02 10:28:39
导读

早餐是我们一天生活的起点,也是我们生活中,一天营养的基础和基点。从理论上说和感觉上看,无疑都是十分重要的。然而,在人的现实生活中,早餐普遍容易被许多人所忽视!甚至被许多人不当成正餐。有吃就吃,没吃就算了。这其实是很错误与不应该的。 其实我自己也是这样,有时早上就忘记吃早餐,有时一块饼干就可以打发早餐了。。。。。。但有时自己也会吃一吃自己偷懒的早餐。为什么叫偷懒的早餐呢?那就是提前一天晚上做好的面包

早餐是我们一天生活的起点,也是我们生活中,一天营养的基础和基点。从理论上说和感觉上看,无疑都是十分重要的。然而,在人的现实生活中,早餐普遍容易被许多人所忽视!甚至被许多人不当成正餐。有吃就吃,没吃就算了。这其实是很错误与不应该的。 其实我自己也是这样,有时早上就忘记吃早餐,有时一块饼干就可以打发早餐了。。。。。。但有时自己也会吃一吃自己偷懒的早餐。为什么叫偷懒的早餐呢?那就是提前一天晚上做好的面包。

By 梨子730

用料

  • 高筋面粉 250克
  • 鸡蛋 40克
  • 水 75克
  • 酵母 2.5克
  • 盐 1 克
  • 植物油 12克
  • 糖 25克
  • 红豆沙 110克

做法步骤

1、把材料准备好

2、把所有材料放入面包桶里。

3、启动揉面程序30分钟,中途停5分钟后启动揉面。

4、面团揉好后,可以看出面团已经出一点膜。

5、启动发酵功能,让面团发到两倍大左右。时间大约30分钟。(天气热的情况下)

6、把面团平均分成8份。揉圆后松弛10分钟。

7、将一个面团,擀成长舌状。然后把红豆沙涂抹在面团表面。

8、把面团从上往下卷起来,卷的时侯两边要收紧一点。(这样才能放进模具里)

9、把整形发好的面团放在模具里。把模具放入烤箱,进行二次发酵。大约30分钟。

10、烤箱上下管175度预热 10分钟。把发好的面包放入烤箱里,烘烤 20-23分钟。

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

小贴士

1、每台烤箱不同,烘烤时间也不同。要随时观察烤箱里的情况。 2、在烘烤时,可以在面包面上刷上一层蛋液。或者在面包烤出来时,给面包刷上一层清油。这样会让面包好看鲜亮。 3、面包皮烤出来后会有一点硬,冷却后就会很软。面包冷却后请及时用保鲜膜装好。

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(文/小编)
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