一、菜豌怎么炒好吃?
材料
猪瘦肉300克,菜豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精各适量
做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟,
2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用。
3.炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散,,
4.加入菜豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可。
二、灯展豌肉怎么炒?
用料
猪肉 300克
豌豆 300克
大红灯笼椒 1个
生抽、料酒、盐、鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
将猪肉、红灯笼椒切丁。猪肉肥瘦分开,瘦肉加少许盐腌制10分钟左右。豌豆洗净沥干水份备用。
步骤 2
热锅入油,先放肥肉煸炒出油,防止肥肉油腻。
步骤 3
加入瘦肉丁,翻炒两下,加入一勺生抽和一勺料酒,继续翻炒至瘦肉完全变色。
步骤 4
豌豆和灯笼椒一起入锅,翻炒6-8分钟,加入盐和鸡精,加少量清水,转大火快速收汁即可。
三、黄豆包怎么炒?
黄豆包不可以炒着吃,直接吃就可以