易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

韭菜豆腐窍门(韭菜豆腐咋做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-02 07:09:38
导读

豆腐+韭菜豆腐和韭菜能一起吃吗?豆腐加韭菜相克吗?其实,有这个担心的朋友也可以理解,因为很多菜是不能一起吃的,比如鸡蛋不能加糖精,它们一起吃就是剧毒,再比如豆腐和蜂蜜,它们也是不能同吃的,同吃耳朵会聋。日常生活中,诸如此类的食物相克,我们还是要注意的。但是豆腐和韭菜一起吃是没有任何问题的,它们在营养上没有任何的冲突。豆腐是一种可以润肠通便的食物,韭菜还能够健脾健胃,还能够养肝补肾,对于小孩子来说还

豆腐+韭菜

豆腐和韭菜能一起吃吗?豆腐加韭菜相克吗?

其实,有这个担心的朋友也可以理解,因为很多菜是不能一起吃的,比如鸡蛋不能加糖精,它们一起吃就是剧毒,再比如豆腐和蜂蜜,它们也是不能同吃的,同吃耳朵会聋。日常生活中,诸如此类的食物相克,我们还是要注意的。

但是豆腐和韭菜一起吃是没有任何问题的,它们在营养上没有任何的冲突。豆腐是一种可以润肠通便的食物,韭菜还能够健脾健胃,还能够养肝补肾,对于小孩子来说还有补钙的作用,豆腐中含有丰富的蛋白质,韭菜加豆腐,营养价值非常高。

韭菜又名别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜具有补肾,健胃,提神等作用,中医学称之为“洗肠草”。

今天我们用韭菜和豆腐来做一道非常好吃的菜,营养丰富,简单家常,开胃又下饭,我家一周要吃4次。

食材:豆腐,韭菜,小米椒,大蒜子

详细做法步骤:

第一步:准备两块豆腐,豆腐我们选可以煎的水豆腐,不要用那种煮汤的嫩豆腐,煮汤的嫩豆腐容易碎。

用刀把豆腐切成小块,切好的豆腐装入大碗中

韭菜清洗干净,切成段

4个大蒜子切末

3个小米椒切圈

调个料汁:准备小半碗清水,加入2勺生抽,一勺蚝油,小半勺食盐,少许鸡精,小半勺白砂糖,少许胡椒粉,搅拌均匀后备用

碗中打入一个漂亮的公鸡蛋,用筷子搅散

把搅匀的鸡蛋液倒入到豆腐中,拌匀,让每一块豆腐都裹上鸡蛋液

第二步:锅中加少许植物油,油热有下入豆腐煎一下

把豆腐用铲子摊平,注意,一定要用小火慢煎,防止糊锅,煎至豆腐表皮微黄,一面煎好后翻个面,两面煎至表皮微黄后即可,盛出备用

第三步:热锅烧油,油热后下入料头(大蒜,小米椒)炒出香味,炒香后下入豆腐

翻炒15秒,翻炒均匀后倒入调好的料汁,烧3分钟,把豆腐烧至入味,3分钟后,把韭菜下入

把韭菜炒至断生后,即可出锅装盘

美味的豆腐韭菜就做好了,香味十足,营养丰富,非常适合孕妇,做法简单快捷,喜欢你也可以试试。

总结一下:

1.豆腐和韭菜不相克,完全可以一起吃的,它具有健胃润肠的作用,非常适合孕妇。

2.豆腐加入鸡蛋液,口味更滑嫩好吃。

3.煎豆腐一定要用小火煎。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文韭菜豆腐窍门(韭菜豆腐咋做好吃)链接:http://www.esxun.cn/news/603763.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3