立冬之后,冬天也随着而来。养生,自然也要进入新阶段。
立冬后养生,宜滋阴养阳、补肾益心
立冬后阴气愈盛,阳气潜藏。
中医讲究天人相应观,冬季属阴,人身阴盛阳衰,易受寒邪侵袭,故冬季宜藏阳、养阳。此外,冬天气候干燥,滋益阴精是冬季养生的重要内容。
因此,饮食上宜多吃一些滋阴养阳、补益阴液、补肾益心的食物。
中国有句俗语,“立冬不吃肉,冻掉脚趾头”。意思是说,既然凛冬将至,人类也得学学动物,吃点肉把脂肪储存起来好御寒。
要说吃肉,很多无肉不欢的朋友眼睛都亮了。考虑到这个季节的养生要点,小编给大家推荐一些适合秋冬之际吃的汤汤水水吧!
滋补肝肾、暖胃补血,这些汤汤水水超管用
1. 肉桂胡椒猪肚汤
原料:桂皮5克,胡椒10克,猪肚200克,生姜3片,植物油、盐适量
做法:将猪肚洗净,切小块,放入炖盅中,加入适量清水,放入胡椒、生姜,隔水炖1.5小时;然后放入肉桂,再炖15分钟,调入油盐,即可食用。
养生功效:本汤具有健脾暖胃、祛寒止痛的功效,适用于脾胃虚寒、胃脘隐痛、泛吐清水、纳差腹胀等症。
2. 高丽参炖鸡汤
原料:鲜鸡肉300克、高丽参片10克、姜片、红枣少许
方法:将鸡肉切成小块,和高丽参片、姜片、红枣一起放入炖盅,加适量清水(一般以浸过料面为宜),隔水炖一小时即可。也可加入适量盐调服。
功效:本汤补充元气、滋补强身,适用于久病初愈,体虚阳弱乏力等。
当然,大家也不能只食肉汤,下面这2款“素汤”也不错。
3. 龙眼肉枣汤
原料:龙眼肉50克、生丽参6克、红枣100克,白砂糖适量
做法:将上述材料分别洗净后,入锅加水适量,再加白砂糖煮沸,饮汤水。
养生功效:生丽参性平,补精益气;龙眼与红枣性温,健脾补血,且含有较多的糖分及酶等,可提高体内能量和热量,使畏寒怕冷得到改善。
4. 旱莲草红枣汤
原料:鲜旱莲草50克、红枣20个
做法:将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。
养生功效:此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃及十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!