一、烤箱能烤什么美食？
蛋糕 面包 烤鸡 烤鸭 蛋挞 烤鱼 烤虾
二、烤箱美食蛋糕？
用料
鸡蛋 5个，低筋面粉 90克，细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里），纯牛奶 50ml，色拉油 50ml
烤箱做蛋糕的做法
1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态，
2.蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，
3.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，
4.蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，
5.再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶，
6.最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，
7.蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，
8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，
9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来，
10.烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟，
11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。（可借助道具脱模）
小贴士
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；
3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；
4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；
5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；
6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；
7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。
三、烤箱烤南瓜的做法烤箱怎么烤南瓜好吃？
1、南瓜不要去皮，带皮洗净，切成大块，沥干水分；
2、大蒜剥去外皮，洗净，擦干；
3、烤盘上铺上一层油纸；
4、沥干的南瓜码放在油纸上，再放上几粒大蒜；
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐；
6、烤箱预热，二百度，中层，上下火，烘烤二十分钟；
7、取出烤好的南瓜，最后再撒上少许胡椒粉即可。
四、烤箱烤南瓜的做法，烤箱怎么烤南瓜好吃？
准备材料：南瓜、橄榄油、盐和胡椒粉。
将南瓜去皮去籽，切成均匀的薄片。
在南瓜片表面刷上一层橄榄油，并撒上适量的盐和胡椒粉。
将南瓜片放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟左右，直到表面金黄酥脆。
取出南瓜片，撒上适量的盐和胡椒粉即可享用。
小贴士：
南瓜片的厚度要适中，不要过厚或过薄，否则会影响烤制效果。
刷橄榄油可以使南瓜片更加酥脆，也可以用其他植物油代替。
盐和胡椒粉的量可以根据个人口味调整，也可以加入其他调味料，如迷迭香、百里香等。
烤箱预热时间根据不同烤箱品牌和型号而定，一般需要预热10-20分钟。
烤制时间视南瓜片的厚度和烤箱火力而定，烤制过程中要不断观察，避免烤焦。
五、烤箱怎么烤猪蹄烤箱烤猪蹄的做法介绍？
主料：
猪蹄2个
青椒半个
黄椒半个
红椒半个
洋葱半个
葱花30g
辅料：
鸡精3g
生抽20ml
老抽10ml
白糖10g
香叶2片
八角2个
桂皮5g
花椒5g
胡椒粉2g
料酒15ml
盐2g
做法：
1. 猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。
2. 青黄红椒、洋葱切丁。
3. 入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。
4. 捞出洗净待用。
5. 将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。
6. 烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。
7. 热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。
8. 将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。
9. 取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可
六、烤烧饼的烤箱？
烤箱版烧饼做法：
主料：普通面粉250克、水125克、油10克、白糖15克、酵母2、5克。
辅料酥皮：面粉100克、油50克。
步骤：
将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2、5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大。面粉100克，油50克和成酥皮团。两种面团各分成6份。饼皮擀圆，中心包酥皮。收口，捏紧。擀长。卷起。再擀长。卷起。稍擀成烧饼形状。放入烤盘。用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花。烤箱预热180度，烤25分钟左右
七、烤花生烤箱几度烤？
答：烤花生烤箱几度烤〔150度〕
用料
花生米 500
锡纸 一张
烤箱 1个
做法步骤
1、烤盘上放一张和烤盘大小的油纸，均匀铺满剥好外壳的花生米备用。
2、烤箱提前预热150°十分钟分钟断电后，弄好的花生米放入烤箱。
3、中下层150度烤至20分钟即可。
八、烤箱烤点心怎么烤？
烤箱烤点心的步骤是：首先，在烤箱中预热，然后将点心摆放在烤盘上，调节烤箱的温度和时间，然后将烤盘放入烤箱中，根据烤点心的种类不同，调节烤箱的温度和时间，最后取出烤点心，即可食用。
九、烤箱烤杏干怎么烤？
烤箱烤杏干具体的做法：
用料：新鲜杏若干、糖400克;
做法：
1、把杏洗干净控水，然后把核去掉，把杏一切两半;
2、用不锈钢锅放100毫升水，300毫升糖或者冰糖，大火熬滚;
3、糖水滚开放入杏，转成中火，煮10分钟，看一下水份，如果水少了就加点水，只要不干锅就不用加水;
4、轻轻搅拌一下，不要搅散杏肉，加100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，开盖浸泡4-5个小时;
5、将杏捞出控水，最好在锅里就将水控好，(果汁可以做冰棍)然后摆放在烤盘里，(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好讲汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。
6、一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下。
十、烤箱烤蔬菜烤多久？
烤箱烤蔬菜180度，10分钟就可以了。
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