广东的美食，多得数不过来。广东人热爱美食，这是他们的生活态度，可以穿着拖鞋和大裤衩，但是美食必须要精致。美好的一天从早茶开始。
讲究味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美。
他们注重食材的新鲜，不放辣椒来掩饰过期的味道，鲜是他们的基本追求，还有色泽搭配。
在广东，你可以吃的很优雅，也可以很随意，精致的下午茶，也可以是街头小摊贩的猪脚饭。
“食在广东，味在潮州”，广东人在吃食上钻研的特别精深，所以广东人喜欢的美食必然也是极品的美味，食之惊艳，回味也无穷！
口味清淡粤菜可用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色。这是粤菜广受欢迎的根本原因。粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但一般只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性佐料，也不会大咸大甜。
博采众长，善于变化，制作精良，勇于创新粤菜具有“杂交”的优势。因为粤菜形成的历史是由中外饮食文化汇合并结合地域气候特点不断创新而成的。
广州菜还讲究异色搭配，“锦绣肉丝”一菜由各种色泽的食料如笋、青椒、香菇、胡萝卜、咸酸菜等切丝，与肉丝搭配而成，色调缤纷又协调，味美而又富于营养。
广东人吃饭必喝汤，而煲汤各具特色，或鲜甜或浸润或滋补。
广东人，在吃的上面一定是有追求的，有品质的。你喜欢老广美食吗？
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