有没有跟我一样,不喜欢做饭,又不想吃外卖。为了家人吃得卫生健康,也会买菜在家做饭,但会尽量简单易做。
家里早餐喜欢喝粥,除了出去喝早茶,有时就是白粥+炒菜,有时直接是一锅味粥搞定,方便简单。
白贝青菜瘦肉粥
1、锅内放入大米洗净,一次性放适量水,大火煮开,小火慢炖;
2、新鲜前腿瘦肉切薄片,放油盐、少量蚝油酱油腌制入味;
3、白贝洗净后,放入沸水中,开口就捞出来冲洗一下;避免壳里有沙子,有些人直接省去这一步。
4、大米煮到6分熟,倒入瘦肉煮2分钟;
5、倒入白贝、菜心,大火煮1分钟左右即可。
大米煮得刚刚熟就好,太烂太粘稠不好喝。
放了白贝,鲜甜可口,早餐清淡营养,大人小孩都喜欢。
喜欢吃粥的,可以试试哦。
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