春天的水果怎么少得了菠萝！每年的清明过后大街小巷往往都摆满了卖菠萝的摊子，看着小贩们削菠萝的娴熟动作，春风吹过，菠萝暖暖甜甜的香气扑鼻而来，那真是一种享受。
儿子今天突然对我说：“妈妈，我想吃菠萝！”老母亲只好安排，给他解解馋了，正好可以用菠萝做一道菜。
于是，买来半只鸭肉，一个菠萝。鸭肉和菠萝已经经过老板的处理，菠萝削好泡过盐水，鸭肉斩块。备齐材料，准备开火炒，有些步骤忙着忘记拍照，不过我会用文字记录下来。
削好泡好的菠萝
鸭肉斩块洗干净
菠萝切块
出锅的成品
菠萝除了当水果吃，还可以做成不同的菜肴，比如菠萝焖排骨、菠萝焖鸡、菠萝咕噜肉、菠萝炒饭……朋友们，你还吃过菠萝做的什么菜肴呢？
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