准备鸡胸肉200克，鲜虾仁100克，将鸡胸肉和鲜虾仁放在一起，加入准备好的生姜，胡椒粉，料酒放在一起腌制20分钟
我这里是手工剁的，好之后加少许盐，少许胡萝卜碎末，50克淀粉，搅拌搅至上劲
给我放入锅蒸，放入锅中蒸20分钟，因为全程没有用手去挤丸子，所以丸子可能不会那么圆，还有因为没有用料理机去搅馅，所以肉质肯可能没有那么细腻，但口感非常的q弹，用这种丸子可以炒蔬菜，可以做汤，可以炸着吃，干净营养又美味！
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