时间过得真快，转眼间就8月了，秋季已然拉开了序幕。虽说初秋会逐渐凉爽，还能品尝到专属秋季的美食，但一夏无病三分虚，很多朋友入秋后常会觉得无精打采、脸色蜡黄，吃不香睡不好……如果您有类似的困惑，请用5分钟读完这篇文章，或许能帮您解决这些烦恼，我将带大家认识一种适合秋季吃的果子：桂圆。桂圆的正确吃法也一起教给您。8月要常吃桂圆，教你正确吃法，好吃不上火，气色差的人多吃点。
俗话说：秋吃果。每年的八月，作为大自然的馈赠，桂圆也迎来了丰收季。龙眼，又称桂圆。它甜美可口，深受人们的喜欢。桂圆营养丰富，含有葡萄糖、维生素以及铁等多种矿物质，常吃桂圆使人聪明、体态轻盈、保持年轻，气色差的人更要多吃点。而且它不生滋腻，与红枣相比，更胜一筹！
这里要强调一下，鲜桂圆虽然鲜甜可口，但吃多了很容易上火，而且鲜桂圆含铁量并不突出，但经过暴晒的干桂圆中，每百克中的铁含量高达5.4毫克，是红枣的3倍。俗话说：南方桂圆北方参。要想把桂圆吃出人参的效果，在“吃”上面还颇有一番讲究。桂圆怎么吃更好呢？
桂圆的做法有很多，煮桂圆粥、泡茶、煲汤或煮银耳羹时都可以放几个桂圆……问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好方法。
这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。您也许会问，桂圆直接嚼着吃，是不是更简单？为什么要多此一举拿来蒸制呢？还要蒸制三次？每一次的蒸制和晾晒都会增强桂圆的功力，吃了还不担心上火，这才是桂圆的正确吃法。咱们一次多蒸些出来，每天嚼上几颗，真的好香啊。
蒸桂圆怎么做？蒸桂圆的做法非常简单，别看只是把桂圆放入锅中反复蒸几次，但有些小技巧必须要知道。荷包都会在下面的详细制作步骤中为您说明。
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