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“这个夏天土豆很忙~”
主料
- 土豆泥 (适量)
- 香肠片 (适量)
- 鸡蛋(适量)
- 面粉 (适量)
调料
- 洋葱 (适量)
- 色拉油 (适量)
- 盐 (适量)
- 杂蔬粒 (适量)
准备食材哦~
土豆削皮并切片放微波炉煮熟压成泥
洋葱剥成圈状，其余洋葱、香肠片切丁
鸡蛋和3种食材放入土豆泥中，放盐搅拌
放面粉，加适量水，搅拌
平底锅放点油，先放洋葱圈，再把搅拌均匀的土豆泥放入洋葱圈中，小火煎翻面煎到两面金黄。开动~
小窍门：
1加水的量自己掌握，太稀不容易成型 2先煎一面，再煎另一面，有助于定型。
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