有人说:
“浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭”
那团长绝对是浪漫主义者
坐听风雨,无问东西
啃着鸡架,刷刷新剧
◎ 一天只出6锅 ◎
这家电烤鸡架,一天只卖6锅,能吃到完全靠缘分?为了吃一口,团长可是算着时间来的!
为了抢占先机,刚过11点,就到了小店门口,没想到还有比我来的更早的!
虽然是吃货圈里的大王,但是到了烤鸡架面前,该等还得等,没到出炉时间,也只能隔着玻璃,闻着烤箱里散发出来的阵阵香味儿~
店里只卖7样货,一锅出,好不容易排到我,当然全要尝个遍~
◎ 一锅香遍一条街 ◎
‖ 焦香 · 电烤鸡架 ‖
在电烤箱里,来回翻滚过上百圈的鸡架,刚一出炉,阿姨利落地把它拆分开来,
香味从小窗口不停地往外冒!
拿到手是热腾腾的,整副鸡架上肉特别多,表皮焦香,肉里的汁水还很丰盈!
品过刚出锅的原汁原味,再撒上足量的小料,油脂香混合着孜然辣椒面,这就是小时候吃鸡架的味道!
啃鸡架得拆骨
吃鸡架的乐趣就在于拆骨,找骨缝里的肉吃。鸡架边角的骨头,烤得酥脆,能直接嚼着吃~
买上两只,我能啃一下午!太“浪漫”了!
◎ 打包回家慢慢啃 ◎
‖ 爆汁 · 大鸡腿 ‖
腌制过的鸡大腿,和鸡架一炉出锅,慢火烤制,每一只吃起来都会爆汁!
鸡皮上的油脂被烤出来,表皮金黄油亮,顾不得烫手,忍不住咬上一口,还要怎么过瘾啊~
‖ 脱骨 · 鸡翅 ‖
鸡翅在手,只想先发条朋友圈炫耀一番!
一撕就脱骨,表皮软糯,能清晰地看到肉丝之间的汁水,咸香中带着丝丝微甜!
‖ 咂摸 · 筋头巴脑 ‖
烤鸡爪和鸡脖子,从来不以肉多取胜,而是享受细细咀嚼的快感,和吮骨的美妙滋味~
细细啃着鸡架
咂摸着骨缝间的碎肉
嗦一口沾满孜然辣椒的手指
不紧不慢地吃上一两个小时
这时候,才感觉时间属于我自己~
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