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最简单的老鸭汤怎么做(老鸭汤怎么做好喝?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-01 09:33:23
导读

家里有自己养的鸭炖出来的汤肯定跟买的是不一样的口感,你信吗?但没有的话可以买这种老鸭,炖出来的汤一样不错,做法也简单!准备食材:新鲜的老鸭,姜蒜。做法如下:把新鲜的鸭肉洗净,锅中备好冷水倒入鸭肉加姜蒜料酒去腥焯水。煮开撇出浮沫捞出来用温水洗净备用。接着准备一个砂锅,把备好的鸭肉倒入锅中,加姜蒜料酒去腥,倒入适量的清水,盖上锅盖焖煮40分钟左右。煮至用筷子轻轻就能插入鸭肉即可加入盐调味,这种做法看着

家里有自己养的鸭炖出来的汤肯定跟买的是不一样的口感,你信吗?

但没有的话可以买这种老鸭,炖出来的汤一样不错,做法也简单!

准备食材:新鲜的老鸭,姜蒜。

做法如下:

把新鲜的鸭肉洗净,锅中备好冷水倒入鸭肉加姜蒜料酒去腥焯水。煮开撇出浮沫捞出来用温水洗净备用。

接着准备一个砂锅,把备好的鸭肉倒入锅中,加姜蒜料酒去腥,倒入适量的清水,盖上锅盖焖煮40分钟左右。

煮至用筷子轻轻就能插入鸭肉即可加入盐调味,这种做法看着最简单,没想到炖出来的鸭汤却汤鲜味美原汁原味,特别鲜甜!

家里有孩子正在长身体的时候可以多做,一周吃2次孩子都不会觉得腻,喜欢的友友可以尝试一下,给家人孩子安排做起来。如果觉得太油腻,可以配上大米饭或者面条都很不错!


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