一、怎样包豆包？
取适量红豆用水洗干净，无需泡发，直接用电压力锅的煮饭（蒸米）键，水量按我们平常蒸米时的米水比例稍多些即可。
2、程序结束后不要急着开锅焖半小时到一小时，开锅后加适量白糖，拌均匀即可。
3、将百分之一面粉量的酵母化在二分之一百粉量的温水中。酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌。拌均匀后用手揉面，可以移至案板上。
4、揉至光滑面团后放在较大的盆中。放在温暖的地方发酵，三个小时左右可以发好。如果不是急着用，可以放在冰箱冷藏室或者2度左右的室外自然发酵，时间要长些，大约需要10到12小时。发好的面团比原始面团要大二倍左右，充满气泡。
5、将发好的面团放在案板上排气，整形成小剂子。将小剂子充分揉均匀，大拇指配合手掌及其它四指，将小剂子揉成桃子形。
6、从底部捏出凹窝，放上豆馅，收口，捏均匀。
7、倒放，在包发的豆包上撒上生面粉。
8、逐一包好，注意加盖保鲜膜，避免二次发酵时表皮变硬。如果是暖气房间，可以室内自然发酵，所需要时间在30分钟左右。如果不是暖气房，可以放在烤箱时发，如果没有烤箱，可以将蒸锅中的水烧至40度左右，关火后发酵。二次发酵可以在笼屉上完成，笼屉上建议铺布或者菜叶。
9、二次发酵完成后，放在水已开的蒸锅上大火蒸25分钟左右。
10、稍焖后开锅，及时将蒸好的馒头取出，充分散热后再入冰箱。
二、包豆包词？
“包豆包”是一种中国传统小吃，是用豆粉制成的小圆子，外皮白嫩、有弹性，馅料多为甜味，种类较多，例如红豆、绿豆、芝麻、花生等。
“包豆包词”可能是指用“包豆包”的形式将一些词语表达出来的有趣方式。比如以下例子：
1.营养包豆包：用富含营养的词语制作豆包，如“蛋白豆包”、“维生素包豆”等。
2.成语包豆包：用成语做馅料，制作成“四字包豆”，“八仙过海豆包”等。
3.热门话题包豆包：利用当下热门的话题，制作相应的包豆包，如“口罩豆包”、“线上课豆包”等。
总之，“包豆包词”是一种有趣的创意方式，可以用来表达自己的创意，享受美食的同时也能让自己更加聪明、有趣。
三、怎样包粘豆包不粘手？
玉米面，黄面，酵母粉，水放一起，用手揉成面团，发醒半小时即可。方法如下：准备材料：黄面260克、玉米面135克、豆沙300克、酵母粉3克、清水50毫升。
1、第一步盆中放入玉米面，黄面，酵母粉，水，用手揉成面团。
2、然后发醒半小时。
3、半小时后把面团和豆沙馅分成小份。
4、把豆沙馅放入面团里，收口。
5、揉成圆型，放案板上。
6、然后放入蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟。
7、时间到后取出，这样就完成了。
四、豌杂面的豌杂怎样做？
主料
面条适量
方法/步骤
1.【食材】：面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。
2.选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。
3.讲两种辣椒混合后，剪成小段备用。
4.锅中放油，用小火把辣椒炒的微糊。
5.冷却后倒入塑料袋中，封好袋口。用手揉碎或者用擀面杖敲击至粉状。
6.锅中倒入菜籽油，油开后，放入大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香等煸炒出香味后，捞出所有的调料。
7.把辣椒面放入碗中，芝麻放到顶部
8.锅中烧油，待8、9成热的时候，倒入辣椒面碗中，切记要不停搅拌。等油温降到6成热的时候，再倒入剩下的油，搅拌均匀后备用。
9.把肥瘦均匀的五花肉切丁，碎米芽菜、豆瓣酱、甜面酱备用待用。
10.锅中倒入菜籽油，待油烧开后关火，等锅内油温降至2、3成热时，倒入五花肉，加入料酒用中火反复煸炒。
11.待肉呈金黄色时，下入豆瓣酱和甜面酱，快速翻炒。再放入芽菜炒匀，调入白糖即可出锅。
12.油炸花生米备好，待用。
13.开始煮面了，煮面期间也可以调好碗中的佐料，酱油、味精、油辣子、花椒面、姜、蒜、猪油、芝麻酱、适量骨汤拌匀。
14.面条煮好后，捞入碗中，青菜自然不能少，再浇上两勺炸酱、榨菜末、花生米、葱花，一碗香气四溢的小面就做好喽。
五、怎样炖豌杂？
1、豌豆洗净。
2、取5克食用碱。
3、豌豆放入锅中，加水，放入食用碱煮。这个做法是为了去除部分豌豆皮，增加豌豆的口感，也可以不去皮。
4、水开后煮两分钟关火。
5、冲洗干净，沥水。
6、这样处理过的豌豆皮用手指一搓就掉了。
7、用水冲洗掉豌豆皮，用清水把豌豆泡一晚即可。
六、水饺豆包法怎么包？
首先要将面将好，将其好的面揉一揉，安排上放些干面，放到案板上，揉面今到了就可以用手揉面揉成一条，将面条切成小段，像擀饺子皮一样，把面端成片状，把红豆煮熟，捞出来暗烂方便，后期起来像包饺子一样，把馅包起来，你好，倒过来揉成圆，放好即可
七、豆包的家常包法？
1、取适量红豆用水洗干净，无需泡发，直接用电压力锅的煮饭（蒸米）键，水量按我们平常蒸米时的米水比例稍多些即可。
2、程序结束后不要急着开锅焖半小时到一小时，开锅后加适量白糖，拌均匀即可。
3、将百分之一面粉量的酵母化在二分之一百粉量的温水中。酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌。拌均匀后用手揉面，可以移至案板上。
4、揉至光滑面团后放在较大的盆中。放在温暖的地方发酵，三个小时左右可以发好。如果不是急着用，可以放在冰箱冷藏室或者2度左右的室外自然发酵，时间要长些，大约需要10到12小时。发好的面团比原始面团要大二倍左右，充满气泡。
5、将发好的面团放在案板上排气，整形成小剂子。将小剂子充分揉均匀，大拇指配合手掌及其它四指，将小剂子揉成桃子形。
6、从底部捏出凹窝，放上豆馅，收口，捏均匀。
7、倒放，在包发的豆包上撒上生面粉。
8、逐一包好，注意加盖保鲜膜，避免二次发酵时表皮变硬。如果是暖气房间，可以室内自然发酵，所需要时间在30分钟左右。如果不是暖气房，可以放在烤箱时发，如果没有烤箱，可以将蒸锅中的水烧至40度左右，关火后发酵。二次发酵可以在笼屉上完成，笼屉上建议铺布或者菜叶。
9、二次发酵完成后，放在水已开的蒸锅上大火蒸25分钟左右。
10、稍焖后开锅，及时将蒸好的馒头取出，充分散热后再入冰箱。
八、包豆包的家常做法？
步骤 1
红小豆清洗后用水泡上半天
步骤 2
这是泡好的豆子，放入电饭锅，加水（水位超过豆子一厘米），开始煮，我用平时煮饭的模式煮了一个小时
步骤 3
煮好焖个二十分钟，加糖（糖量看自己口味），用大勺子拌一拌，有些豆子会被压成豆沙，尝一尝甜度，这时的豆馅可是特别特别好吃
