肝脏是人体最大的消化腺，饮食安排是否恰当，对肝炎的恢复具有举足轻重的作用，合理的膳食与营养也是一项积极的治疗措施。
适宜食材
1、以半流质饮食为主2、食物要富含优质蛋白质3、含微量元素的食物
椰汁
西瓜皮
杏
香蕉
西瓜
无花果
枣(干)
柿子
柿饼
山竹
杨桃
杨梅
雪梨
樱桃
人参果
血橙
李子
番石榴
金桔
桑葚汁
葡萄
苹果
木瓜
猕猴桃
梨
火龙果
槐花
酸奶
山楂
柠檬
蓝莓
柚子
橘子
桃
黑枣(
菠萝蜜
荸荠
百香果
橙
草莓
苹果（
黑加仑
雪莲果
甘蔗
茼蒿
蒲菜
平菇
藕带
藕
牛蒡
苜蓿
毛豆
洋姜
洋葱
仙人掌
西兰花
西葫芦
丝瓜
石花菜
蛇瓜
苦菊
苦瓜
口蘑
雪莲菌
鸡腿菇
葫芦
猴头菇
血红菇
黑木耳
黑豆苗
荷叶
海藻
海茸
枸杞菜
根芹
佛手瓜
玉米(
大薯
慈姑
莼菜
紫晶藻
凉薯
紫甘蓝
紫菜
圆生菜
鱼腥草
油麦菜
银耳
尖椒
马齿苋
萝卜缨
萝卜苗
芦荟
芦笋
金针菇
禁忌食材
1、油炸、油煎类食物2、各种糖及糖类制品3、各种腌制食物
猪大肠
猪肝
香肠
狗肉
鸡血
鸡蛋黄
咸鸭蛋
墨鱼
猪油(
腊肉
鱼籽
鸡皮
多春鱼
五花肉
香糟块
熏烤小
猪肉脯
猪网油
香肚
猪蹄
猪头皮
午餐肉
虾皮
松花蛋
鱿鱼
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