一、家庭版奶茶做法?
主料:牛奶一盒
辅料:冰块适量
配料:红茶包一个、仙草粉30克、清水150毫升、开水700毫升
做法步骤
1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2.牛奶倒入小锅中,加入白糖。
3.再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)
5.加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。
6.再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
7.煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
8.冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
9.放入杯中
10.再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。
二、家庭版奶茶儿童做法?
所需材料:
红茶包 2-3个
牛奶 200ml
淡奶油 50ml
糖适量
做法步骤:
1将红茶包放入杯中,加入适量开水,浸泡5分钟左右,使茶叶充分释放出香味。
2将牛奶和淡奶油倒入锅中,加热至温热状态。
3将糖加入锅中,搅拌均匀至糖完全融化。
4将煮好的红茶倒入锅中,搅拌均匀。
5将调制好的奶茶倒入杯中,即可享用。
温馨提示:
6儿童奶茶的甜度可以根据孩子的口味适量调整。
7如果孩子喜欢口感更加浓郁的奶茶,可以适量增加淡奶油的用量。
8建议使用红茶包来制作儿童奶茶,因为红茶相对于其他茶叶来说更加温和,不会对孩子的身体造成负担。
三、奶茶做法教程奶茶店热饮?
材料:抹茶拿铁粉2勺,A51植脂末1勺,热水200ml,红豆爆爆珠1勺,香米1小勺。
1· 在奶昔杯中加入热水、热牛奶、抹茶粉
2· 再加入A51植脂末、果糖
3· 启动奶昔机搅匀即可
4· 在出品杯中加入红豆爆爆珠
5· 将奶昔杯中的出品倒入打包杯中
6· 再出品上加入香米
四、果肉奶茶做法教程?
一、用料
草莓 3个
百香果 2个
红心火龙果 1个
奇异果 1个
白砂糖 适量
凉粉 24克
纯牛奶 一瓶
冰块 适量
二、果肉奶茶的做法步骤
步骤 1
所有水果洗净,切块,取适量
步骤 2
每种水果分别加200克水和适量糖煮开,捞出果肉不用,水里再加6克白凉粉,再次煮开。
步骤 3
放温,倒入干净瓶里,冰箱冷藏6小时。
步骤 4
变成果冻状,倒入奶茶即可。
五、奶茶配料做法教程?
用料
食材用量
纯牛奶300克
红茶粉一小勺
糖10克
仙草冻适量
步骤一
牛奶煮到80度左右,不要煮开。
步骤二
放入一小勺红茶粉。
步骤三
搅拌均匀,这时你会发现会有少许的茶粉飘在上面没有融解,这时候找两个杯子,来回倒几次,两个杯子的距离尽量远一些,像拉茶一样,两三次后你会发现奶茶很细腻了。喜欢喝凉的可以放凉后冰箱冰镇一下。
步骤四
把做好的仙草冻放入杯中,再倒入做好的奶茶就可以了。
步骤五
当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。
六、蒸饺做法教程家庭版?
食材
猪展肉(前腿猪肉)(500g)地瓜(250g)
小葱(100g)盐(适量)鸡精(适量)
味精(适量)鲜辣粉(少许)
步骤1: 将猪肉绞成肉馅,将小葱和地瓜切碎,依次将各类盐、鸡精、味精、鲜辣粉等调味料加入,搅拌均匀,腌制半小时。
步骤2: 接下来是包饺子的环节,将适量的肉馅放入饺子皮,将饺子皮进行对着捏褶封口,注意要将肉馅完全包裹封皮。
步骤3: 将包好的饺子放入蒸笼,开始蒸,水开以后,即冒气后再蒸10来分钟即可。
步骤4: 蒸好的饺子出炉啦,太香啦。
步骤5: 喜欢吃辣的朋友们可以准备辣椒酱,完美!
七、家庭版奶茶的简单做法?
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏,这样我们的奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时,这时候的口感更佳
八、烤肉鱼做法教程家庭版?
原料:
肉类:猪肉半斤、草鱼半斤
蔬菜:青椒、土豆
调料:盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉
设备:电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套。
做法:
1.将准备好的肉、鱼、青椒等切块,请切大块一些。
2.鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻,所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉,然后装盘。
3.将火调到适中的热量,将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油,并用夹子逐个将食材翻面,直到肉香四溢。
4.添加调料,建议在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等,因为这样装盘时味道更鲜美。我都是在烤好装盘之后再撒椒盐,烤炉的火力比较大,容易喷油,记得保持距离,也记得试着煎一个鸡蛋,免得浪费火力。
5.撒上葱花,用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘,开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着,也可以用西餐餐具装点一下。
九、茶百道奶茶做法教程?
招牌血糯米奶茶:
茶百道奶茶怎么做的?首先肯定要为大家分享这个品牌在线上以及线下人气都非常高的产品!招牌血糯米了。
准备材料:红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
首先将血糯米以及黑米和红豆煮熟。
然后先用热水洗茶,然后进行冲泡(如果喜欢茶味浓一点,就多泡一会)
在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
然后将煮熟的血糯米以及黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中,搅拌均匀。
通过以上的步骤,一款香喷喷的血糯米奶茶就做好了,当然如果你不喜欢五谷的口感,还有另一份奶茶的制作方法。
芋泥波波奶茶:
准备材料:木薯粉100克、黑糖50克X2、香芋200克、紫薯100克、白砂糖60克、以及牛奶50克。
首先将黑糖放入水中加热融化,然后倒入木薯粉进行搅拌,用手揉成面团。
将揉好的面团切成颗粒状,搓圆。
开水煮沸,放入搓圆的黑糖珍珠,放入锅中时需要不停地搅拌,防止粘锅。断生后就可以捞起过凉水了。
然后在将另一份珍珠融化倒入煮好的黑糖珍珠中即可。
到了芋泥的范围,首先将紫薯以及芋头切块如果蒸。
蒸熟后加入炼乳以及砂糖喝牛奶,放入搅拌机至浓稠。
最后一步将芋泥倒入杯中,然后再放入黑糖珍珠后,加入鲜奶即可。
以上就是芋泥波波奶茶的制作方法了,这款家庭版的芋泥波波奶茶制作好后有着牛奶的顺滑以及香芋的香甜,并且因为搅拌浓稠所以整体的口感也会更加细腻,而自制的黑糖珍珠也会十分的Q弹!整体来说会十分的香浓。
十、红糖珍珠奶茶做法教程?
红糖珍珠奶茶的制作过程比较繁琐,具体步骤如下:
材料:
珍珠:250克
红茶袋:2个
水:适量
红糖:100克
鲜奶:适量
做法:
1.将珍珠洗净,放入清水中浸泡2~3个小时,让珍珠吸收足够的水分,变得柔软。
2.将浸泡后的珍珠放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
3.将煮沸后的珍珠放入小火中慢慢煮熟,期间要不断搅拌,避免珍珠粘在一起。
4.将煮好的珍珠捞出,放入清水中冷却,备用。
5.将红茶袋放入杯中,加入适量的开水,冲泡5~10分钟。
6.将红糖倒入另一个锅中,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到红糖融化成糖浆。
7.将煮好的珍珠放入红糖糖浆中拌匀,使珍珠均匀上色。
8.将煮好的红茶倒入珍珠中,加入适量的鲜奶,搅拌均匀即可。
9.最后将珍珠奶茶倒入杯中即可饮用。
注意事项:
1. 珍珠要提前浸泡,以便煮熟后口感更加软糯。
2. 煮珍珠的时候一定要不断搅拌,避免粘在一起。
3. 红糖糖浆一定要慢慢加热,避免糖浆烧焦。
4. 饮用时可以加入冰块,更加凉爽可口。
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