一、昆山玉山镇青阳路统一食品厂，怎么样？做蛋糕和粽子。是流水线么？环境好不好？累不累？有没有去过的大哥
没有如果这个工厂，但是对这两个产品的生产线比较熟悉，属于半流水线类型的，做不到全流水线，但是也不累，没有需要太大体力的活，但是需要做到精细，然后因为是食品厂，所以各种防护需要做好，也就是劳保用品，口罩，手套等等，介意这些的最好不要进食品公司
二、做戚风蛋糕屡次失败，求原因，求指点
从你描述的情况来看，问题主要出现在以下两个方面，请注意针对查找原因：
第一、蛋白打发有些过度。蛋白不是打发越硬越好，只要打发至挑起蛋白能成公鸡的尾巴状即可，千万不要打发过度，这个是你产生这种情况的主要原因。
第二、蛋白和蛋黄糊混合均匀，我初步判断你应该是混合均匀了，但我担心在混合过程中，时间过程长了，从而导致蛋白消泡，最终影响了蛋糕起发。要尽可能的迅速的、轻轻地拌匀蛋白和蛋黄糊。
第三、模具不要垫纸或刷油，应该让蛋糕尽可能的附着在模具上，这样的起发效果会更好。
相信你注意了上述环节的操作要领就能杜绝上述情况的出现，一定能制作出来美味的戚风蛋糕来。
我也非常喜欢自己在家动手制作各种糕点，有时间请到我的百度空间中坐坐，我们共同切磋烘焙技艺。
三、家用烤箱品牌十大排名有哪些呢？
家用烤箱品牌十大排名：康佳、小熊、爱丽思、美的、北美、长帝、格兰仕、忠臣、海氏、卡士。
一、康佳
康佳这个成立于1980年品牌在家用烤箱品牌十大排名中已经是走进了千家万户的企业，发展至今公司的产品种类也已经涵盖了净水机、日用小家电、厨卫家电等领域，而且旗下的很多产品也都以优异的品质而获得了国内外不少的殊荣和认证。
二、小熊
成立有数十年的小熊品牌在国内市场上的口碑是非常不错的，在单品的生产上品牌不仅非常注重其选材和品质，而且在外观的设计上也是独具匠心，目前旗下很多的单品也都有自主知识产权的认证，更重要的是在产品的研发能力上也是相当强的。
三、爱丽思
爱丽思品牌成立于1958年，在整个亚洲市场上都是颇具竞争力的企业之一，发展至今公司的产品也都以优异的质量而斩获了不少的殊荣，同时在很多的技术上也都是业界领先的，如今旗下的家用电器的产品在业界都有较高的销量。
四、美的
美的熟悉到不能再熟悉的品牌了，创建以来品牌对产品的种类和技术设备是不断的进行革新，而且其很多的单品也都以优异的品质斩获了业界内不少权威级别的殊荣，如今品牌在全球市场上也拥有着超不多200多家子公司。
五、北美
北美这个品牌成立于1934年，在市场上是一家专注于经营各类电器产品的企业，成立以来品牌下的产品种类还在进一步丰富，并且都以极佳的品质在美国当地的市场上一直都是领先的地位，还有很多都有着50%以上的市场份额。
六、长帝
长帝这个品牌成立于1991年，在业界是一家极具影响力的品牌，发展至今品牌在产品的生产上已经形成了自己独有的且顶尖的模式，而且在很多单品的品质上都是非常完美的，所以旗下的电器类产品在线上线下平台上都获得了极高销量。
七、格兰仕
格兰仕这个成立于1978年的品牌在市场上近年来的口碑度是不断的提升，而且在目前在国内很多电器领域都有着50%上的市场份额比，当然在不断的发展中品牌对产品精益求精的态度也让品牌得到了专业机构的一致认可。
八、忠臣
忠臣这个品牌创建于1996年，在全球市场上都是属于一家规模较大烘烤产品生产商，发展至今品牌已经形成了完善的生产检验技术，而且在很多的技术上都是相关领域的领头羊，旗下电器产品也以优质的品质出口50多个国家和地区。
九、海氏
海氏这个品成立于1978年，成立以来品牌一直都十分注重产品的用户体验感，目前品牌主要经营的产品涵盖了烘焙厨房家电等等，在产品的风格上都是欧式的，目前它在国内的也成为极具竞争力。
十、卡士
在家用烤箱品牌十大排名中卡士创建于2000年，近年来在属于在行业中发展较快的一个，目前公司主要经营烤箱、料理机、辅助型工具及烘焙模具四大类的产品，在单品的生产上品牌也一直坚持将科技和工艺相结合，所以也创造出了不少经典的产品。
四、嵌入式烤箱 . 方太 . 德普 .哪家强？
这个要说经济实力的话，肯定是方太，方太广告打的狠，德普广告好像没见过。要是论技术呢，这个不好说，毕竟不在这行。只知道德普他们家主打嵌入式烤箱蒸箱，方太他们家主打油烟机，对于嵌入式烤箱投入多少不太清楚。总而言之，一个企业的崛起都有他们自己的主打的产品来稳固市场。
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