一、红枣玉米羹的做法,山药红枣玉米羹怎么做好?
步骤
1.食材准备:铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只,玉米片小半碗。
2.山药洗净,削皮切小丁,桂圆剥去外壳,玉米片洗净。
3.锅冷水,放入洗净的红枣,大火烧开,煮2分钟后。
4.放入桂圆,烧开后。
5.放入玉米片和铁棍山药,搅拌一下,继续用中小火烧熟。
6.此时玉米片已基本融化于汤中,再放入白糖。
7.开后,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀关火出锅。
二、红枣银耳羹的做法?
1.
一个银耳,加入没过银耳的清水将银耳泡发
2.
35克红枣洗净去核切小块,15克枸杞洗净备用
3.
将泡好的银耳洗净切成细丝
4.
25克莲子和15克百合洗净备用
5.
将切好的银耳倒入砂锅中
6.
加入莲子百合
7.
倒入清水,水和银耳的比例为5:1
8.
开火,水开后转小火煮20分钟
9.
再用勺子搅拌一分钟
10.
接着加入切好的红枣
11.
根据口味加入一块冰糖
12.
盖盖继续煮10分钟
13.
时间到,加入洗好的枸杞
14.
关火出锅
三、银耳红枣羹的典故?
银耳汤历史在中国很悠久,早在本草纲目里就有写照,其功效润肺养颜。
四、银耳红枣羹的做法?
1.准备食材:银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右,这样泡出来的银耳容易出自然出胶,熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后,切掉根部,用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,最好是把红枣去一下核,否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中。
2.烹饪:取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,先大火煮至水沸腾,再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键,炖出来的银耳软糯粘稠,非常好喝。
1个小时以后,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅:10分钟后冰糖已全部融化,银耳在砂锅内晶莹剔透,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
五、雪梨红枣羹的做法?
步骤/方式1
雪梨1个备用。
步骤/方式2
9颗红枣洗净备用。
步骤/方式3
把洗净的红枣去核放入锅中。
步骤/方式4
加入15克黄冰糖和适量清水。
步骤/方式5
把雪梨去皮后切小块放入锅中。
步骤/方式6
开大火煮开后转小火继续煮2分钟关火
步骤/方式7
雪梨红枣羹就做好了。
六、银耳红枣羹的热量?
银耳红枣羹是一种营养价值较高的甜汤品,其热量主要来源于银耳和红枣等原料。
一份普通的银耳红枣羹(约200毫升)的热量大约在100-150卡路里之间。具体热量会因配料比例、烹饪方法等因素而有所不同,这个数据仅供参考。
需要注意的是,银耳红枣羹中含有丰富的银耳胶质和红枣营养成分,适量食用有助于滋润肌肤、调节身体机能。但对于需要控制热量的人群(如减肥期间),建议适量食用,并控制整体饮食热量,避免过量摄入。
七、红枣银耳羹热量?
78 千卡 / 326 千焦。
具体做法如下:
用料:
桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖
水
步骤:
步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上,体积能涨大数倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。皂角米,雪燕,银耳我一般也泡一晚上,第二天早上炖。
步骤2:将桃胶,银耳,皂角米,雪燕,红枣放入锅内,加适量清水,炖上2~3小时,直至软糯粘稠出锅。
八、红枣银耳羹做法?
【红枣银耳羹】
1.准备食材:银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右,这样泡出来的银耳容易出自然出胶,熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后,切掉根部,用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,最好是把红枣去一下核,否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中。
2.烹饪:取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,先大火煮至水沸腾,再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键,炖出来的银耳软糯粘稠,非常好喝。
1个小时以后,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅:10分钟后冰糖已全部融化,银耳在砂锅内晶莹剔透,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
好了,这道营养又美味的红枣银耳羮就做好了,学会了就赶紧动手试一下吧。
九、红枣羹怎么制作?
桃胶50g
辅料 2种
红枣50g杞子适量
调料 1种
黄糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
桃胶浸泡18小时左右,去除杂质洗净控干水份待用
步骤2
准备好杞子,洗净控干水份待用
步骤3
准备好红枣
步骤4
用小刀去除红枣内核洗净待用
步骤5
电炖锅内加入适量开水,倒入桃胶红枣杞子
步骤6
盖上盖,慢炖
步骤7
1.5小时后加入黄糖
步骤8
再炖半小时后可食用
十、红枣粉的功效?
红枣富含环磷酸腺苷,环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质。它还能松弛血管,增强心肌功能,预防心血管疾病。红枣中含有的碳水化合物、蛋白质、氨基酸等能很好地保护肝脏,促进肝脏合成蛋白质,增加白蛋白和免疫球蛋白含量,降低血清谷丙转氨酶水平。红枣富含维生素C,具有良好的抗氧化作用。
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