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粉蒸羊肉详细做法窍门(粉蒸羊肉怎么做好吃而且没有腥味)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-29 19:01:17
导读

健康功效:羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管菜谱做法:1.材料图。2.羊肉切片,加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。3.碎米加十三香炒香。4.小蒸笼铺上一张海带,(我找菜叶子或者别的合适的菜垫底,没有合适的,看到刚煮好的海带,直接用了,挺好呢。)铺上姜葱。5.将炒好的米粉倒入腌好的肉注,抓拌均匀。6.入笼,水开后上锅,蒸70到80分钟,开锅放上小葱碎即可。菜谱小贴士:直接用小笼蒸肉,效果出奇的好,受热均

健康功效:

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

菜谱做法:

  • 1.材料图。

  • 2.羊肉切片,加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。

  • 3.碎米加十三香炒香。

  • 4.小蒸笼铺上一张海带,(我找菜叶子或者别的合适的菜垫底,没有合适的,看到刚煮好的海带,直接用了,挺好呢。)铺上姜葱。

  • 5.将炒好的米粉倒入腌好的肉注,抓拌均匀。

  • 6.入笼,水开后上锅,蒸70到80分钟,开锅放上小葱碎即可。

菜谱小贴士:

直接用小笼蒸肉,效果出奇的好,受热均匀,若不是上层淋下去水,蒸出来的肉松松散散,口感也很好。

这一类的蒸菜,蒸好放凉再回锅蒸,吃起来会更滋润。

我用的碎米,超市里有调好味儿的蒸肉米粉,用那个也很方便。


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