ZZ:周末吃什么?
YY:吃好吃的!
ZZ:周末要休息,不想做饭~
YY:那吃简单的~
ZZ:好,吃这个吧!
YY:这个...简单?
ZZ:嗯!
做法:
1、麻鸡半只,拳头大土豆1个,香菇8个,大米~问问肚肚吃多少;
2、鸡肉洗净,加料酒、姜片、胡椒粉、生抽腌制30分钟;
3、土豆、香菇,洗净切块备用,大米洗好备用;
4、起锅加油炒糖色,鸡肉上色后,加料酒去腥,接着加姜片、八角、桂皮、香叶;
5、继续加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、椒盐少许;
6、翻炒均匀,加土豆、香菇,微熟~关火,转移阵地;
7、将半生不熟的香菇土豆鸡块连同汤汁倒入大米中,根据大米的量再加少量水;
8、电饭煲,选择平时蒸大米饭的模式;
9、大概30-40分钟后,香喷喷的香菇土豆焖鸡饭就出锅了~
嘶哈~来口啤酒~爽!
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