巧用电饼铛和电饭煲,做出美味肉夹馍,一周一次可真解馋!在家自制肉夹馍图的是一个乐趣和卫生。馍其实就是发面饼,剂子小一点,擀得薄一点,大小尽可能一致看着很漂亮;肉就用带皮的五花肉或者前后臀尖,有肥有瘦吃着香。
今天我用电饼铛和电饭煲做的肉夹馍,优点就是省时省事不操心。用电饼铛的“烙饼”程序,默认的时间和火力,也可以自行调节一下,比用明火平底锅省心多了,还没有油烟机呼呼的噪音打扰。
不管是叫馍还是叫饼,总之都是发面的,只不过是地方叫法不同罢了,而肉夹馍又是如果世界闻名,且用这个叫法吧!我长话短说,直接上啦,要不然我口水又要流出来了!
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