By 那年春天下的雪
用料
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50g
- 白砂糖 40g
- 玉米油 20g
- 牛奶 150毫升
- 淡奶油 200克
做法步骤
1、100ml稀奶油和100ml牛奶搅拌均匀
2、加入两个蛋黄
3、加入一勺白糖
4、搅拌均匀，蛋挞液做好备用
5、将调好的蛋挞液装入蛋挞皮
6、50ml牛奶+20ml玉米油搅拌充分
7、加入一个蛋黄，一勺面粉搅拌成面糊
8、搅拌后成品
9、三个蛋清加一小勺白糖打起泡
10、再加一勺糖搅拌。喜欢吃甜的可以根据自己口味多加糖
11、搅拌到纹路不易消失
12、一半打好的蛋清加入面糊搅拌均匀
13、搅拌后效果
14、装入模具，放入烤箱和蛋挞一锅出。200度20分钟
15、蛋糕坯完成
16、蛋挞完成
17、最后将剩余的奶油打发，烤好的蛋糕坯切开将打发的奶油加入中间
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