这道酥皮大虾将点心的酥皮与大虾结合起来,让鲜虾吃起来口感更丰富。做法采用烤制的方法,比炸制的更健康,吃一口,酥香可口哦。
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大虾 5只
- 酥皮 1片半
- 番茄酱 适量
做法步骤
1、将大虾保留头部其他部分去壳去虾泥。
2、依次完成所有。
3、酥皮提前取出软化,我用的是现成的酥皮,大家可以用飞饼或自己做酥皮。
4、将酥皮裁成和虾身一样长短、能将大虾围成一圈的大小。
5、将虾身裹住酥皮,露出虾头。
6、依次完成所有,摆入烤盘。烤箱预热5分钟,190度。
7、将大虾放入烤箱中层190度上下火烤制15分钟。
8、出炉装盘。
9、酥皮酥脆。
10、大虾鲜嫩。
11、配上喜欢的酱料蘸食更美味。
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、成品4
小贴士
1. 烤箱的时间温度要根据自己的烤箱灵活调整。 2. 这道菜最好趁热吃,酥香可口,鲜美无比哦。
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