韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
By 如拾记
用料
- 面粉 500g
- 开水/凉水 适量
- 韭菜 1把
- 虾皮 15g
- 鸡蛋 32个
- 盐 依个人口味
- 十三香 3克
- 食用油 适量
- 耗油 1勺
- 鸡精 5g
- 粉条 1把
做法步骤
1、韭菜先倒入少量玉米油搅拌
2、加木耳碎虾皮鸡蛋炸粉条
3、加入耗油鸡精十三香盐
4、电饼铛刷油，煎至两面金黄
5、好吃
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