导语：鲜美可口的熘三大菌，吃起来质地脆嫩，而且制作简单。哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编给大家分享的这道美食看起来色泽金黄，吃起来质地脆嫩，而且鲜美可口，这道美食的名字叫做熘三大菌，这是一道吃起来非常美味的美食，而且制作起来也非常简单，只需要简单4步便可制作完成，这道美食主要是将三菌，丝瓜，番茄三道食材再加上一些别的配料制作而成，制作出来的美食不仅吃起来美味，而且色泽也非常诱人，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家。
美食名称：熘三大菌。
原材料
三大菌500克，胡椒面0.5克，番茄200克，食用盐0.5克，丝瓜200克，蒜片50克，香油15克，醋15克，料酒10克，酱油15克，味精一克，水豆粉10克，白糖15克，猪油500克大约会损耗150克。
制作方法
第1步：首先我们将三大菌取出来把外皮去掉，然后放在清水中清洗干净，接着用刀将其切成大约两厘米宽，5厘米长，5毫米厚的片状。然后将丝瓜取出来，将丝瓜上面的粗皮去掉，将番茄中间的心切下来，然后把丝瓜的外皮去掉，接着将丝瓜和番茄都按照三菌的规格切成薄片。
第2步：准备一个小碗，在碗中放入适量的酱油，料酒，胡椒面，食用盐，醋，味精，白糖，水豆粉，和少量的汤汁一起搅拌均匀，制作成糖醋汁。
第3步：取出一个锅，先用清水将锅刷洗干净，然后再置于火上，等到锅中残余水烧干之后，便把猪油放入锅中，倒油大约八成热时，便把三菌放入锅中，用油稍微炸一下，便可捞起来等到水气干了之后，这是我们要观察三菌是否软和。
第4步：取出一个锅，将锅中倒入适量的猪油，等到油热之后，接着便把蒜片放入锅中，用铲子稍微炒一会儿，接着便可将三菌，丝瓜皮，番茄都一起放入锅中，进行快速翻炒，直到完全均匀，然后把制作好的调味汁也倒入锅中，翻炒均匀，这道美食熘三大菌便就制作完成了，便可上桌开始食用。
结束语：以上便是小编分享给大家熘三大菌的全部制作过程，大家看了这道美食是不是也觉得这道美食制作起来非常简单呢？如果你对于这道美食也比较感兴趣的话，可以自己试着制作一下，若是在制作的过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言。
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