牡丹江的物产极为丰富，为此在吃上也极为丰盛！牡丹江饮食主要有三个主打板块：一是在牡丹江能吃到地道的东北农家饭。二是镜泊湖鱼宴。三是正宗的朝鲜族特色美食。
去年俺去了一直想去的牡丹江，牡丹江享有“中国雪城”“鱼米之乡”“塞北江南”等美誉。话说一方水土养一方人话一点不错，去了那么多地方，有的地方的人爱吃甜的，有的爱、吃咸的，有的爱吃辣的，有的爱吃生的，有的爱吃盘大的，有的爱吃精致的，各地有各地属于自己的风俗习惯，有属于自己的饮食结构，了解了才知道饮食文化的博大精深！
乌苏里江的纯正的大江鱼，肉质鲜美，口感紧致，没有一点腥味
牡丹江的物产极为丰富，为此在吃上也极为丰盛！牡丹江饮食主要有三个主打板块：一是在牡丹江能吃到地道的东北农家饭。东北菜历来以色浓味重，菜量大著称，牡丹江地处黑龙江省南部，冬季寒冷干燥，比较流行的东北菜多为炖菜，如鸡肉炖蘑菇、白菜蘑菇炖冻豆腐等，非常好吃。
二是镜泊湖鱼宴。游览牡丹江的镜泊湖，一个重要节目就是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富，盛产鲫鱼，称“湖鲫”，体大肥胖，一条可达两三斤，肉质细嫩味鲜，用以烹制鱼汤或红烧很鲜美，过去曾被作为皇室的贡品。此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼，不可不尝，其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。
三是正宗的朝鲜族特色美食。由于牡丹江是中国著名的朝鲜族聚居地，所以当地的朝鲜族饭馆也比较多，而且多为朝鲜族人开的，食物正宗美味，价格公道。如：石锅拌饭、打糕等都非常有特色。
烧鲫鱼，当地特兴吃鲫鱼头，鲶鱼尾，个头不大，但味道实在是入口鲜,不用过分的烹制！
鸡蛋酱蘸蒸茄子、蒸南瓜、蒸地瓜、这个是我最爱吃的！
炖小笨鸡，鸡小而骨多，不像咱们超市里的大个的西装鸡那么瓷实，但鸡一旦好，做出的肉简直是无比的好吃，很久没有吃过这么好吃的鸡了。
炖大骨头，家常的一道菜，如果用汤熬上一碗酸菜我那才是我的最爱！
清炒虾仁，难得东北菜里有做的这么细致的东西的，还把黄瓜皮都打了，关键是虾仁不是点缀，觉得量大实惠！
芹菜炒肉丝，芹菜特嫩，芹菜味特浓，不像咱们菜市场里买的一下锅炒就颜色变淡了，出了很多的水，出锅芹菜味也几乎没有。
黑蒜，相当有名，有点像咱们的糖蒜，据说这种黑蒜是高营养价值的“黑色食品”，它不仅保留了大蒜本身的营养成分，去除出了大蒜的难闻气味，更把大蒜的抗氧化活性提高了10倍，且产品的价值是新鲜蒜的20倍。
有点像咱们的五丝筒，胡萝卜丝、豆芽、土豆丝、黄瓜丝都卷在一起煎了一下
韭菜鸡蛋烙盒子
外酥里嫩的小饼，里面层特多，面也很筋道
炒鸡蛋，特香，大葱花摊的鸡蛋
炒豆腐皮，这豆腐皮压得倍儿实诚，一点水分没有，夹一筷子都不断！
肉焖大扁豆，下饭，香！扁豆很嫩，我爱吃这种大扁豆，但常常被超市里的老气横秋的扁豆吓退缩了！
炖牛肉，别看看着干，但吃着特嫩
排骨炖蘑菇，典型的东北家常菜
老玉米我的最爱！
肉厚味甜的青椒炒肉片
清蒸螃蟹
炒鸡胗子，口感脆香
颜色漂亮的黄金酒
糊小江鱼，鲜嫩无敌
炸蔬菜
肉丝炒黄豆嘴
肉丝菠菜
这顿饭吃的是真实诚，也许有些写的不对，还请东北老乡给予指正。
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