在宁夏吴忠，早茶文化是一大特色。
来到吴忠，一定要品尝当地美食。今天我们来到了苏子拉面馆，这家店位于吴忠南门店。
吴忠早茶与广东早茶不同，它融合了当地特色饮食文化。八宝茶是清朝慈禧太后精心制作的一种饮品，又称宫廷八宝茶。八宝茶由芝麻、红枣、核桃仁、白砂糖、枸杞、茶叶、葡萄干等8种以上饮品组成。
下面我来教大家如何品饮八宝茶。八宝茶有三刮，一刮甜、二刮香、三刮卤味变清汤。
吴忠拉面有大宽、二宽、韭叶子、三细、二细、细毛细、细粉和毛细等多种选择，加入醋更美味。紫米饼口感软糯，香甜可口。摊饼分为葫芦花摊饼和鸡蛋摊饼两种。我更喜欢葫芦花摊饼。
这里还有本地特色菜，凉拌沙葱和酸辣凉粉。沙葱口感酸辣可口，凉粉口感细腻。牛肉片口感鲜嫩，让人回味无穷。蘸上这个料汁，味道更佳。欢迎各地游客前来品尝美食，不要浪费哦！
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