嗨，我是七兔！一只十分高产，会做饭、会吃的七兔！一只愿意为你们走遍大江南北寻找美食的七兔！在这里把甘之如饴的生活和美食物背后暖暖的感动分享给你们。
上次写了一篇茶包推荐的文章，有粉丝私信留言给我说，可不可以有一些饮料的做法。眼看天气逐渐变热，又到了点奶茶的季节，想说可以出个奶盖的食谱和大家分享，在办公室、在家都可以完成。
近几年奶盖超级流行，理论上说：奶盖=茶+【（牛奶+淡奶+盐）打发】
很多店铺都是用奶盖粉制作奶盖的，也就是类似奶精的东西，大家听到奶精一定会觉得很恐怖，到底是什么东西，虽然近几年对于食品的检查都得到了改善，不过，外面喝的一定是没有自家做的来得安全。
今天我做的是无糖版的，首先你需要准备这些材料：
淡奶100ML
茶包1包
玻璃杯1个
奶泡器1个
盐 5克
量杯 1个（没有量杯可以用玻璃杯替代哦）
好了，现在我们开始动手做叻。
step1. 烧一壶开水，将茶包泡开。
step2. 大约1分钟左右，泡出茶汤，取走茶包。
step3.取100ML淡奶倒入量杯（杯中）
step4. 放入3克或少量盐入淡奶内
step5. 用奶泡机打发奶泡，大约一分钟。
step6.将奶盖倒入红茶上，要轻轻的哦。
完成。
七兔的友情小贴士：
奶盖的打发时间不要过长，会变成奶油哦。
根据自己的喜好，喜欢稀一点的，可以加牛奶，大概是1茶匙的样子，不放也不会太厚，掌握时间即可。
奶盖会发胖，多喝需谨慎。
- End -
文&食谱 | 七兔
照片 | 一饼
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