开始制作黄桃罐头啦。
最近经常看到自制罐头的视频,于是也跟着学了起来。
·将玻璃罐子彻底消毒,然后将黄桃去皮切块,放入清水中洗净,再晾干水分,装入罐中。因为要给自家宝宝吃,所以用的罐子都比较小。每个罐子大概装半个黄桃。选择硬脆的黄桃,最好是带有青色的,这样做出来会更好吃。每个罐子都要装满黄桃。
·接着加入适量的冰糖,每罐半勺即可,根据自己的口味调整。
·倒入凉白开或矿泉水,不要使用生水,这样容易变质。倒入瓶口处,不要太满,否则会溢出。因为是自己做的,所以条件有限,只能将就一下了。将罐子放在蒸架或蒸片上,一次可以蒸4个,一定要摆放整齐。将盖子盖好,不要拧紧,否则容易爆炸。
·然后将罐子放入蒸锅中,定时15分钟。如果喜欢软糯的口感,可以再煮一会儿,建议时间为15分钟。时间到后,立即取出,因为很烫,所以要先将盖子取出来。取出罐子后,可以看到里面的黄桃看起来非常美味,非常简单易上手。
·最后将盖子拧紧,然后将罐子倒放,让其自然冷却。将所有的罐子制作完成后,倒放一晚,这样可以更好地保存。贴上标签后,感觉自己真的很有成就感。
·打开一罐尝一尝,口感和买的罐头一样,非常美味。给宝宝热了梨罐头,但是太重了,不好舀起来,不过失败也是成功的一部分。戳到嘴巴了,不过味道真的很好,喜欢的朋友可以试试看。
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