平时我点肯德基外卖都会点一份墨西哥鸡肉卷，我觉得味道很不错吃着也管饱。不过也不能天天都叫外卖啊，我就自己买材料回来自己做了一份京酱肉丝卷，味道也不比鸡肉卷差，今天我来分享一下京酱肉丝卷的做法！
我们准备肉丝用腌料腌20分钟，然后把买回来的豆腐皮放到水里焯水2分钟。焯过水的豆皮过凉水切掉四周的硬皮。
我们准备黄瓜丝和大葱丝，把甜面酱、番茄酱和耗油搅匀备好。锅里放油把姜末放进去炒出香味，然后放肉丝炒至变色盛出。
最后再加适量的油，倒入我们准备好的酱料翻炒均匀，倒入肉丝，把酱料均匀的裹在肉丝上就OK了。
吃的时候将这些材料用豆腐皮包起来就可以吃了，你也可以用春卷皮来包的哦。这个京酱肉丝味道还是不错的，我觉得不比肯德基里的鸡肉卷差。喜欢的朋友就试一试这个京酱肉丝吧！
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