一、b族维生素菜有哪些？
含有维生素B的食物有：菠菜、土豆、豆芽、毛豆、胡萝卜、蘑菇、黄豆、西红柿、橄榄、芹菜、豆角、茄子、白菜等。这些蔬菜中都含有丰富的维生素B，可以改善失眠多梦、营养脑神经等。食用这些蔬菜时可以搭配牛奶鸡蛋等一起食用，因为其中的蛋白质有利于维生素B更好的吸收。
如果缺少维生素B可能会导致食欲不振、脚气病、身体乏力、失眠、脱发、对太阳光敏感、口腔溃疡等。所以在日常生活中要多食用富含维生素B的食物，有必要时，还可以通过药物补充维生素B。
二、最火的素菜包？
什锦素菜包
原料：面粉1000g、酵母6g、豆角过量、胡萝卜1根、黑木耳过量、五香豆干过量、鸡蛋5个、葱、姜过量、盐按馅料过量、添加胡椒粉少许、素蚝油过量、香油少许
三、减脂餐维生素菜有哪些？
减脂餐维生素菜有：
芹菜，芹菜含有丰富的维生素B2，钾等营养成分，可以改善便秘。
大白菜含有丰富的膳食纤维和维生素A，多吃大白菜可以保护眼睛和护肤的作用。
黄瓜富含维生素B族，维生素C和多种矿物质，是减肥首选蔬菜。
西红柿含有丰富的维生素A，可以起到保护视力和防晒作用，也是减脂蔬菜。
茄子中的硒含量很高，多吃茄子增强免疫力，还可以抵抗癌症。也是减脂蔬菜。
四、怎样做素菜卤好吃最正宗素菜卤的做法？
豆腐干1000g、植物油1000g、盐2茶勺、八角1个、桂皮5g、陈皮1小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒1个、姜1块、葱1段、味精3g、冰糖30g、老抽1汤勺、老卤汁适量。
做法
1、把豆腐干切块。
2、热锅凉油，油热7成下豆腐干。
3、炸到豆腐干起泡捞起沥油。
4、草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块、香葱挽结，姜用刀拍松、干红辣椒侵泡洗净。把八角、桂皮、陈皮、丁香、山 奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草一起装入调味盒拧紧。
5、将香料盒、葱结、姜块、冰糖、酱油、冰糖、盐、味精、老卤汁、豆腐干一起放入卤锅内。
6、加老卤汁，加水大火烧开，转中小火煮40分钟左右，中间可以翻动猪耳朵1-2次。
7、关火，加锅盖，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。
五、上海最正宗的素菜包子？
1、绿杨邨酒家：绿杨邨酒家位于上海静安区奉贤路，绿杨邨酒家的素菜包是招牌菜品，很多人评价素菜包味道正，外皮松软可口，菜馅咸鲜清香，非常好吃。
2、春风松月楼：春风松月楼位于上海黄浦区白翎路，至今有100多年历史，春风松月楼的素菜包是上海城隍庙的特色小吃，有多中口味可以选择，外观小巧精致，饱满松软，包馅鲜香，非常符合上海人的口味。
3、白玉兰食品：白玉兰食品是上海连锁店铺，也是上海老字号品牌。白玉兰食品的素菜包有多种口味，包子分量足，不少人评价白玉兰食品的素菜包表皮松软，包子馅料丰富鲜美，值得尝试。
4、王家沙点心店：王家沙点心店位于静安区南京路，王家沙点心店的素菜包一直很热销，很多人评价口感松软，吃起来味道微甜，不油腻，每个口味都非常好吃。
5、望月楼：望月楼位于上海黄浦区南京路，这间店的素菜包也是很有名的，包子大且馅又多，有多中口味可以选择。有消费者评价包子味道咸香新鲜，价格实惠。
6、富麦包子：富麦包子位于上海静安区愚园路，也是上海著名的素包子店铺，其素菜包都是现做现蒸的，馅料非常新鲜。很多吃过的人评价其素菜包面皮松软，内陷鲜绿，口味带一点甜，比肉包还好吃。
7、大董：大董是上海连锁店铺，在上海是有一定知名度的。大董的素包子有多种口味可选择，很多人评价其外观小巧精致，皮薄馅多，味道鲜香，非常好吃。
8、杏花樓：杏花樓是上海连锁蛋糕甜点店铺，是上海知名的老品牌之一。杏花樓的菜包个头较小，很多人评价其外观很迷你，味道鲜美，值得尝试。
9、净素包子：净素包子是上海连锁包子店铺，有一定的知名度。净素包子有各种口味的素包子，很多人评价其素包子外观精致，口感蓬松，味道非常鲜美，油而不腻很符合上海人的口味。
10、盒包先生：盒包先生位于上海黄浦区福州路，是上海的特色包子店。很多人评价素菜包馅料足，味道鲜美，吃起来清爽，并且大小刚好，非常推荐。
六、卤素菜最畅销的是哪个品种？
卤素菜最畅销的是卤蛋、卤花生和腐竹等等。
卤素菜简直一绝，每次都必买的。一般卤水可分为红卤、黄卤、白卤三大类，大多是以红卤为主，味道也是很好的。红卤是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖形成糖色或酱油，所以卤制出来的食品是红色的。
卤素菜品种 :
1，豆制品：卤香干、素素鸡、卤腐竹、卤千张卷等；
2、卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等；
3、卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。
七、素菜煲仔菜最正宗的做法？
煲仔菜的做法：
材料：菜心400g，仔鹅1000g，姜、葱、枸杞、豆油、广东米醋、精盐、味精、鸡精、浓白汤各适量。
制作步骤：
1、把仔鹅洗净，斩成块。2、炒锅烧热，放入豆油、姜、葱同仔鹅一同煸透，放入白糖、广东米醋，加浓白汤烧开，倒入沙锅中大火煲1小时。3、放入菜心、枸杞再烧10分钟左右，用精盐、味精、鸡精调味上桌即可。
八、最珍贵的维生素？
沙棘在植物学上被称作是世界上最珍贵的维生素。
通过研究表明沙棘里面所富含的维生素也是所有植物当中最高的，尤其是维c的含量远远高于曾经被誉为维生素之王的猕猴桃，所以也被大家称作维生素宝库，沙棘不仅能够防治水土流失，更重要的是它的果实对于皮肤再生方面也是有比较优异表现的。
九、母猪最健康的？
吃一半存活率高，母猪都健康不然谁吃猪肉。
十、最健康的动物？
龙，因为是我国图腾。民族象征。看不见摸不着的人都说是想想象出来的。精神象征。怎能生病？所以它最健康。
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