一、关东煮麻酱蘸料配方？
关东煮沾酱：
[原料/调料]
细味噌 1大匙
甜辣酱 1大匙
细砂糖 1/2大匙
酱油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
[勾芡材料]
太白粉 1大匙
水 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用
二、711关东煮有猪肉吗？
没有猪肉。
711关东煮种类的名称有白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、北海贝，撒尿牛丸，香菇包心贡丸，桂花卷，花枝丸，龙虾丸，鱼蛋，鱼豆腐。
三、吉野家关东煮有什么？
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。
四、关东煮有什么串串？
关东煮是一道日本传统的小吃，通常在冬天食用。以下是常见的关东煮串串及其食材：
鰻鱼丸(ぎじゅうまる):用鱼浆制成的饺子，内馅有猪肉和鳗鱼等。
小鱼丸(しっかんまる):比鰻鱼丸小的饺子，通常用虾和鱼肉等制成。
金针菇(すがりのく):一种菇类，口感爽脆，常用于串烧。
竹笙(たけね):一种竹制的管状食材，口感嫩滑，常与豆腐一起串烧。
香菇(しょうじ):一种蕈类食材，口感鲜美，常用于串烧。
鸡蛋(たまご):一种煮熟的鸡蛋，常与豆腐一起串烧。
章鱼小丸子(あきゃくゆまる):用章鱼浆制成的小球状食材，内馅有猪肉和鳗鱼等。
除了以上几种食材外，还有其他的食材可以用于关东煮串烧，如海带、魔芋丝等。不同的店铺可能会有不同的食材选择，可以根据个人喜好进行搭配。
五、关东煮有多大利润？
一般一份关东煮的售价在10-15元左右，不同地方的关东煮店售价有稍许不同，那么一份关东煮的毛利润在7-12元左右。
假设关东煮店的房租一年在4-6万元，装修费1万元，人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本，一份关东煮的净利润大概在3-5元。
如果每天能卖出100份关东煮，每日的净利润就在300元以上，一个月的纯收入就有9000元左右。一年收入15万元起。
六、关东煮有哪些菜品？
黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。
通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。
七、711关东煮有什么蘸酱？
711关东煮有辣味沾酱与原味沾料
关东煮，日语本名御田（おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理
黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。
八、清真关东煮有哪些牌子？
1.唯新、
2.鲜有汇聚、
3.草原红太阳、
4.新奇丽、
5.万卓、
6.川崎、
7.雄丰
九、火锅蘸料可以当烤肉蘸料吗？
可以的，都是蘸料，都可以用来吃的问题不太，只是口感稍微有点差异。
十、为什么关东煮有点甜？
甜不辣的关东煮不仅味道比较的可口。它的营养价值也是比较高的，我们如果能够在请客吃饭的时候多多品尝一些这种美食的话，也是对于我们的身心健康有百利而无一害的，现在有很多人也是对这道美食情有独钟的呢。它的价格也是比较公道的。
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