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老坛玉米的配方(老坛玉米的制作方法诀窍)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-27 17:07:49
导读

大家都知道,打窝是在钓鱼环节中最最重要的,要想钓到大鱼不打窝怎么能行那?钓鱼实战中,老坛玉米又是钓大鲤鱼大草鱼和大青鱼打窝中的首选,但是渔具店或者网购价格却不便宜,一般一公斤10多块钱。但不是每一个钓鱼人都很富裕,想钓货大鱼,一般都要打重窝,所以在窝料方面花费也很大。为了解决贫下中农钓鱼人的苦恼,笔者把自己做老坛玉米的配方与制作过程分享给大家,别看是自己制作的,但效果一点都不输给商品窝料。制作老坛

大家都知道,打窝是在钓鱼环节中最最重要的,要想钓到大鱼不打窝怎么能行那?

钓鱼实战中,老坛玉米又是钓大鲤鱼大草鱼和大青鱼打窝中的首选,但是渔具店或者网购价格却不便宜,一般一公斤10多块钱。

但不是每一个钓鱼人都很富裕,想钓货大鱼,一般都要打重窝,所以在窝料方面花费也很大。

为了解决贫下中农钓鱼人的苦恼,笔者把自己做老坛玉米的配方与制作过程分享给大家,别看是自己制作的,但效果一点都不输给商品窝料。

制作老坛玉米需要的六个步骤,请各位看官仔细阅读。

一.挑选玉米

如果钓友家是农村的,一般自己家里就有,假如没有那么亲戚邻居肯定有。

如果钓友是城里的,可以去买大约八九毛钱一斤。

挑选时还是以颗粒比较饱满,玉米粒比较大的好。

笔者一般一次用10斤干苞米,做好之后就会变成20多斤,花费也很少,只用不到10块钱就可以得到20斤的窝料。

二.玉米粒浸泡

玉米粒买到家中之后需要洗净,把玉米须洗得干净些,泡在水中挑出浮在水面上坏的苞米粒。

一般浸泡需三天到4天左右,每天需要换一次水。

泡够天数之后,玉米闻着有稍许的酸味。

其实鲤鱼还有草鱼是比较喜欢捎带酸味的窝料的。

如果钓友所钓的水域经常有人打生的老苞米,建议把玉米多泡几天让酸臭味增加。

因为经常打窝老苞米的水域,鱼是吃不了那么多窝料的,所以等到鱼吃的时候,老苞米已被水泡的非常酸非常臭了,所以鱼经常吃这种带酸臭味儿的老苞米,已经习惯了这个味道,所以这里的鱼还是比较喜欢略带酸味和臭味的玉米的。

三.煮苞米粒

玉米粒浸泡好以后需要上蒸锅煮,如果在农村,那是最方便不过了,直接放在大锅里,添上柴火就完事。

煮苞米粒没什么技巧可言,一般开锅以后,煮上30分钟就可以了。

煮好的玉米粒儿最好是用手使劲一捏就能捏碎,而且还有部分玉米粒已经煮裂开了,

煮到这样就可以了,煮好之后,放在盆中或者摊在地上晾凉备用。

四.调配添加剂

在制作老坛玉米中,发酵所用的甜酒曲是必不可少的,一般的粮油店或者超市都可以买到,几毛钱一包,五斤玉米一袋甜酒曲。

如果不愿意出去买,在家上网也可以买到。

添加剂可以加,也可以不加,但是我感觉还是加了效果好。

笔者所用的是钓黑坑剩下的小药,一般都是薯香或者香甜味道的,还有家中剩下过期的豆奶粉。

最重要的是笔者在玉米窝料中添加了自家酿制的葡萄酒,葡萄酒本来就是葡萄发酵得到的,添加葡萄酒可以让老坛玉米中有淡淡的酒香味和酸味。

如果没有葡萄酒,用啤酒代替也是可以的。

最后就是家里还剩下几袋豆奶粉,但是已经过期了,我也把它加入制作过程当中。

加豆奶粉起到的作用是让老坛玉米做好之后,上面会挂少许的面面,以此来增强诱鱼效果。

如果家里没有,也可以用麸皮和玉米面代替,麸皮和玉米面需要用锅炒香。

五.搅拌玉米粒

东西都备齐之后,此时煮过的玉米粒已经放凉,这时就把已经弄好的配料,搅拌在玉米粒中,最好让每一颗玉米粒都粘到配料。

这里有一点需要大家注意,就是酒和所添加的小药或者别的什么东西放在一起,干粉类的不要搅拌在一起,比如甜酒曲。

应该把水类的配料先搅拌在玉米粒儿当中,然后再撒上甜酒曲或者麸皮和玉米面儿。

是不是很简单。

六.装坛

把玉米粒搅拌好之后就需要装坛了,大家要知道,之所以这个叫老坛玉米,就是因为它是放在坛子里发酵的。

如果没有坛子塑料桶也可以,如果连塑料桶都没有,大盆也可以。

这里有一点需要注意,千万不要用铁的东西去装,因为如果用铁的去装,它会发酵会腐蚀会发黑,导致所有的付出都付之东流。

装坛之后需要密封,可以用塑料布外面用皮筋勒住。

每隔三四天需要打开再搅拌一次,因为做老坛玉米它会胀气儿。

装坛不要装得太满,装到九分满就可以。

一切准备好之后,需要的就是等待了。

如果温度比较高25左右,大约7天之后就可以使用,如果温度比较低10一下,大约15天之后就可以使用。

做好之后还会有些许的成就感哦!

笔者实战最好的一次就是用自己制作的老坛玉米打窝的,最好的一次是钓获3尾青鱼和两条草鱼,个体都是十斤以上的。

最后,猴子祝大家大鲫大鲤,如果严格按照步骤来的话,做好之后会和渔具店卖的卖相差不多哦。

如果大家有什么不懂的可以关注我哦,我会随时为大家解答。

如果有高手感觉我说的不对,也可以在底下评论区指出纠正。

其实我不是管大家要关注,只是码字不易,不关注也可以,请点一个赞在走哦。

拜拜


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(文/小编)
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