今天吃什么?我来帮你选;
每天为你搭配“一日三餐”
准备材料:鸭肉150克,糯米250克,鸡精、葱花、盐少许。
制作方法:
1、将鸭肉洗净,切成小块。
2、在鸭肉中加入黄酒和少许盐,拌匀。
3、盖上盖子腌制2个小时以上。
4、将粳米洗净。
5、锅中加水,水开后放入腌好的鸭肉。
6、再次煮开后撇去浮沫,继续煮5分钟。
7、倒入粳米。
8、大火煮开后转小火慢煮1个小时。
9、粥煮好后调入适量盐和鸡精,撒入葱花即可。
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