喜欢吃冬瓜，红烧过后的冬瓜软软糯糯，汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低，性凉利尿，也是姐妹们保持身材的好食材呢。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料
冬瓜一块 食用油一点 老抽适量 生抽适量 耗油适量 葱花一小把红烧冬瓜～最最家常味的做法步骤
1. 冬瓜去皮，斜45度打花刀。
2. 转另一面同样操作。
3. 锅里少量底油，放入冬瓜稍微煎一下，一点点油就行呢
4. 加入老抽.使底部充分上色。
5. 加入小半碗水，调入生抽，耗油。
6. 大火烧开换中火炖煮。
7. 冬瓜会出很多汁水，没关系，这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。
8. 尝尝冬瓜软糯了，就大火稍微收收汁，装盘撒葱花开吃咯。
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