易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

洋葱烧鱼块的做法? 豆角烧鱼块的做法大全?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-27 15:07:41
导读

一、洋葱烧鱼块的做法?1.草鱼切成大块,用料酒、盐、姜片腌制。2.准备好配菜:泡椒,泡姜,芹菜,大葱以及洋葱。 3.锅里放油,放葱姜蒜炒香。再放泡椒泡姜芹菜。放豆瓣酱翻炒炒出红油。4.放入一罐啤酒。生抽,老抽,蒸鱼豉油。大火烧开以后放入鱼块,转中火焖煮15分钟放入味精。起锅前放入洋葱再焖五分钟即可。二、豆角烧鱼块的做法大全?原料:黄花鱼 一条 酸豆角 适量 蒜头 适量方法/步骤:1、豆角切小段,姜

一、洋葱烧鱼块的做法?

1.草鱼切成大块,用料酒、盐、姜片腌制。

2.准备好配菜:泡椒,泡姜,芹菜,大葱以及洋葱。

3.锅里放油,放葱姜蒜炒香。再放泡椒泡姜芹菜。放豆瓣酱翻炒炒出红油。

4.放入一罐啤酒。生抽,老抽,蒸鱼豉油。大火烧开以后放入鱼块,转中火焖煮15分钟放入味精。起锅前放入洋葱再焖五分钟即可。

二、豆角烧鱼块的做法大全?

原料:黄花鱼 一条 酸豆角 适量 蒜头 适量

方法/步骤:

1、豆角切小段,姜切丝,蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。

2、鱼洗干净滤干水分,煎锅放少量油,把鱼放进去煎。

3、一边煎好后翻过另外一边继续煎

4、炒锅放油,油热后放蒜末炒香

5、把青红椒、葱、姜和酸豆角放进锅里翻炒。

6、把煎好的鱼放进炒锅,加入盐、料酒、生抽和清水,盖上锅盖焖几分钟。

7、汤汁快干时关火,装盘后撒点葱花

三、苦瓜烧鱼块的做法大全?

食材清单

苦瓜一根,肉沫,小黄花鱼一条,彩椒,姜,生粉,酱油

做法步骤:

1,在小黄花鱼上打上花刀。

2,再将表面均匀的涂抹上一层生粉。

3,将锅烧热,用姜在锅底表面涂抹一遍。

4,加入适量的油,把鱼放入其中煎制。

5,将鱼的一面煎成金黄色后翻一面继续煎。

6,煎至两面金黄色后层出。

7,下入肉末和姜末一起煸炒。

8,煸炒微微出油后将鱼放入,在加入适量的酱油,料酒和水一起煮上五分钟。

9,待鱼煮的六,七成熟的时候下入切好的苦瓜片一起煮。

10,再煮上两,三分钟待鱼九成熟时加入盐,胡椒调味,下入彩椒。

11,煮好后捞出鱼,留下的汤汁加入适量的水淀粉熬制浓稠。

12,将芡汁浇在刚装入盘中的鱼身上。

13,装入盘中。

四、洋葱烧兔做法大全?

材料

五香兔肉200克,洋葱100克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。

做法

1、洋葱洗净切丝,五香兔肉撕成丝。

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒洋葱片刻。

3、放兔肉、料酒和1勺水煸炒几下。

4、放盐和鸡精调味即可。

五、洋葱烧蚕豆做法大全?

洋葱烧蚕豆这样做

主料

蚕豆1000克 洋葱半个

辅料

盐少许 海鲜酱2勺  油适量

做法步骤

1.买回来的蚕豆剥去外壳,清洗干净。

2.锅中倒入适量的水烧开,把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。

3.洋葱取半个,剥去外面的老皮后切大块。

4.锅中倒入适量油放入洋葱炒煸炒。

5.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。

6.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。

7.翻炒至皮裂开后加入少许盐后再加入2勺海鲜酱。

8.炒匀后加入适量水煮开。

9.然后把蚕豆移入底部铺了洋葱的砂锅中。

10.中小火煮至洋葱发出香味,汤汁差不多收干后撒上香葱碎即可熄火。

11.软糯鲜香,入味又好吃的洋葱烧蚕豆就可以开吃了。

六、洋葱烧大虾的做法大全?

主料:

大虾600g

洋葱半个

辅料:

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

鸡精适量

做法:

1. 大虾去头部洗净备用。

2. 洋葱洗净切丝备用。

3. 热油锅,下姜丝煸出香味。

4. 把洋葱放进去翻炒几下。

5. 把虾倒进去一起翻炒。

6. 翻炒到虾变色,加料酒和生抽、盐调味,加盖焖2、3分钟即可。

7. 放鸡精出锅

七、猪脚烧洋葱的做法大全?

食材:猪脚、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小葱、大蒜、生姜、生抽、蚝油、老抽、冰糖、啤酒、食盐、洋葱、花椒

猪脚烧洋葱的做法大全:

1、做红烧的猪脚最好用猪前腿,前腿烧出来比较好吃,已经提前清洗过了。先把猪脚凉水下锅焯水,放入八角、香叶、桂皮、葱结、姜片、几个干辣椒、料酒、大火烧开,撇去浮沫,然后再煮两三分钟,把大料的香味煮出来

2、时间到时,把猪脚捞出来,猪脚很多人都喜欢吃,因为里面有很多胶原蛋白,但是一定要把它处理干净,血沫一定会撇干净,血沫非常腥的。再把焯好水的猪脚放入流动的清水下多冲洗几遍,一个一个地清洗,洗干净后捞出沥干水分

3、热锅倒油,再放入花椒粒爆香,爆香后把花椒粒捞出来,再放入猪脚翻炒,然后倒入少许老抽上色、生抽增鲜,再次炒匀,再沿着锅边淋入料酒去腥,再次翻炒均匀,然后放入高压锅中,再放入开水盖住猪脚就可以了,盖上盖子,压十五分钟就可以了

4、再把蒜子切粒,生姜切末,一起放入小碟中备用。猪脚煮的时间到时关火,放入一旁晾凉备用。然后把高压锅盖子打开,再把猪脚捞出来,装入碗中。热锅倒油,放入冰糖炒制融化

5、炒制融化再下入猪脚,给它快速翻炒均匀,炒匀后再放入少许老抽、生抽增鲜、少许蚝油、食盐少许,再倒入啤酒,再把姜末和蒜子倒进来,搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开,中小火慢炖十分钟

6、准备一个洋葱切洋葱丝,抖抖散,放入盘中垫底。猪脚煮的时间到时,再放入少许味精,翻炒均匀,就可以装入垫有洋葱的盘中,再撒上葱花点缀增香,猪脚烧洋葱就完成了。

八、清烧乌鱼块的做法大全?

主料:

乌鱼300克

青豆200克

泡姜二个

小葱二根

芹菜二根

辅料:

料酒二匙

黄豆酱半匙

盐适量

高汤一碗

清烧乌鱼块的做法步骤:

1.新鲜乌鱼去鳞,切块用清水,姜片。盐和料酒去腥

2.这个空当,准备所有配料泡姜,泡姜。葱,芹菜切段

3.芹菜叶和小葱叶切细段。备用

4.青豆洗净备用

5.热锅起油到倒入乌鱼块煎至两面黄

6.加入黄豆酱和少量生抽。均匀翻炒

7.加入所有配料和青豆加没过鱼块高汤水沸以后转小火炖十分钟

8.起锅撒上葱花和芹菜叶。

九、洋葱炒烧茄的做法大全?

原料:茄子、洋葱、料酒、生抽、老抽、香醋、蚝油、姜、青椒、蒜、红椒、猪油、盐。

做法步骤:

第1步、茄子切成滚刀状,放入一勺盐腌制15分钟。

第2步、准备好食材备用。

第3步、锅中放入猪油。

第4步、放入姜蒜炒香。

第5步、倒入茄子翻炒。

第6步、放入一勺老抽。

第7步、放入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋翻炒。

第8步、放入青红椒煸炒。

第9步、放入一勺蚝油翻炒。

第10步、放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。

十、砂锅洋葱鱼块的做法

准备好的生鱼片,用清水清洗干净,用厨房用纸擦干鱼肉上的水,然后用刀切成合适的大小。胡萝卜清洗干净,削去皮,切成片待用;洋葱洗净切成洋葱丝待用;西红柿洗净,切成块待用。

2、切好的鱼肉块装到大一点的碗里,然后倒入适量的胡椒粉、食用盐以及2勺米酒,用手戴上一次性手套,将鱼肉抓均匀,进行腌制二十分钟。

3、等鱼肉腌制好了,就准备干净的平底锅,锅里烧热后,倒入适量的食用油,油热后倒入腌制好的鱼肉块,小火将鱼肉煎制两面金黄就可以关火,盛出待用了。

4、下面开始准备下调料。鲜辣椒清洗干净,切成条待用;生姜洗净去皮,切成姜片待用;大蒜剥皮后待用。再取干净的小碗,碗里倒入适量的豆腐乳和汤汁、蚝油、酱油、小米椒以及2块豆腐乳,用勺子将它们混合均匀待用。

5、砂锅放到煤气灶上,小火烧热后倒入适量的食用油,油六成热后,下入切好的姜片、小米椒以及大蒜,将它们翻炒出香味来。

6、接着就可以下入切好的西红柿。胡萝卜和洋葱,翻炒,将西红柿的汤汁都翻炒出来,一般西红柿的汤汁就足够了,如果感觉汤汁太少的话,可以酌情添加适量的清水即可。

7、接着将煎好的鱼肉块平铺在蔬菜的上面,然后再淋入调好的酱汁,盖上锅盖,就改成文火,焖煮上二十分钟就可以了。

8、在炖煮期间,要多翻动几次,将所有食材都能受热均匀,最后出锅前撒上适量的葱花,点缀即可。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文洋葱烧鱼块的做法? 豆角烧鱼块的做法大全?链接:http://www.esxun.cn/news/596743.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3