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七夕创意菜(七夕节菜谱窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-27 11:04:55
导读

“牛郎织女”是一个神话。神话毕竟是神话,牛郎星与织女星相聚,如果以光速飞行,从牛郎星到织女星也要16年。七夕情人节这个月底我们即将迎来七夕,不同于往年浪漫的土耳其,带TA去东京和巴黎,今年能做到的大概只剩下礼物和大餐了。送什么礼物?浪漫,在每个人心中都有不同的定义,但只要用心就会发现——很多浪漫,都发生在我们平淡生活中。周末宅家陪她煲剧,一起动手,做收藏已久的菜谱美食,为她吹头发,陪着逛街。这些平

“牛郎织女”是一个神话。神话毕竟是神话,牛郎星与织女星相聚,如果以光速飞行,从牛郎星到织女星也要16年。

七夕情人节

这个月底我们即将迎来七夕,不同于往年浪漫的土耳其,带TA去东京和巴黎,今年能做到的大概只剩下礼物和大餐了。

送什么礼物?

浪漫,在每个人心中都有不同的定义,但只要用心就会发现——很多浪漫,都发生在我们平淡生活中。

周末宅家陪她煲剧,一起动手,做收藏已久的菜谱美食,为她吹头发,陪着逛街。这些平凡而细心的举动,是朝夕相对,是细水长流,是东方式浪漫。

七夕将近

你会为另一半准备怎样的浪漫?

珠宝太重复?玫瑰会腐朽?不如考虑一下送Ta一款喜欢的甜品吧!这款菜谱同样适合两个人一起完成,一起来看看!

开心果巧克力橘子芝士蛋糕

成份:

制作巧克力华夫饼:1杯面粉、6汤匙黄油、1/8杯糖粉、1/4杯无糖可可、1/4杯蛋清;

制作橘子果冻:1又1/2杯橙汁,过滤、1/4杯水、1/4杯糖、1/2盎司凝胶、1/4盎司琼脂;

制作烤芝士块:1/4盎司芝士(最好是用山羊奶做的)、1/8杯糖粉、1又1/2杯美国开心果粒、3又1/2盎司融化的巧克力

步骤:

制作巧克力华夫饼:软化黄油,将所有配料放进食品加工机中,搅拌成细滑的混合物。在烤盘纸上,或者最好是硅胶垫上,把混合物做成1又1/2”的立方体,厚度约1/4”,然后放进烤箱用325°F的火力烤2分钟。放置在干燥的地方冷却。

制作橘子果冻:把凝胶放在冷水里软化,挤橙子。在平底锅里倒满水,加热,加入糖和之前过滤好的橙汁,放入凝胶和琼脂,边煮边搅拌,一分钟后把火关掉。把做好的液体倒入一个长方形的模子,厚度约1/4’,然后放置在一边冷却。把做好的果冻切成和芝士一样大小的小块。

制作烤芝士块:将糖和芝士放在一个硅胶蛋糕模具中,烤2个小时。先用250°F的火力,然后在用300°F的火力,烤出的蛋糕应是“非常干燥,金黄色的蛋糕”状。冷却后,切成1又1/4’’的块状。

装盘:把芝士蛋糕相反的两面裹上开心果,放在盘子里,把橘子果冻放在上面,然后将巧克力华夫饼靠在蛋糕的另外两边,用薄荷叶装饰,最后淋上巧克力酱即可。

最后,七夕情人节快乐


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(文/小编)
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