九江市千年古县——星子县，现已经更名庐山市。原星子的"老字号"甚多，随着时间的推移，众多的"老字号"不断演变、发展，甚至消失。唯独传统饮食美食延续至今，较完整地保留了它的原有风貌，在乡间红白喜事宴席上依旧脍炙人口。
在庐山市南康镇鄱湖大道帝景御园，有家开业一年有余的渔夫故事（庐山星子老味道），老板是从事厨师很多年的青年厨师。在九江恒大御景也开有一家渔夫故事，号称专业做鱼三十年。
星子毗邻鄱阳湖湖畔，自古就不缺美食美景。九江作为“吃鱼”的城市，世世代代生活在长江边、鄱湖边的人们，早已习惯做鱼吃鱼。九江厨师的烹鱼技法娴熟，不仅技术到位，其口感也在历史长河中，回味无穷。
做鱼做到精，一条鱼变一桌宴。南来北往的旅客，在游览庐山优美风景名胜时，不妨到星子（现庐山市），推荐大家去——渔夫故事。品一品“专业做鱼三十年”的制鱼技法，尝一尝一鱼八吃的招牌全鱼宴。
渔夫故事：一鱼八吃
店里选用的是十斤左右西海有机鱼，没有泥土腥味。分吃鱼头和吃鱼身，吃鱼身又称吃鱼肉。鱼头二种做法吃法，分别是自制鲜椒鱼头和炖养生浓鱼汤。夏天吃鲜椒鱼头，冬天喝养生浓鱼汤。
吃鱼身（吃鱼肉）分为：手工鱼丸；香酥鱼排；鱼米满仓；浔阳鱼丝；红烧鱼划水；白灼鱼片。一条十几斤的大鱼就被聪明的厨师，按不同制法，做出了8种不同味道和吃法。九江鱼米之乡的中华传统美食在此得到延续和传承。
鲜椒鱼头
炖养生浓鱼汤
香酥鱼排
浔阳鱼丝
手工鱼丸
红烧鱼划水
鱼米满仓
白灼鱼片
友情提醒：
一个人是吃不完的，你应该叫上三五好友，带上酒，提前预约好一条大鱼，就可以大快朵颐了。
编辑：浔阳晚报李海
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