妈妈必读
板栗:健脾、补肾、益气
用料
一字排 一根, 味极鲜 少许,盐 少许,莴笋叶 4.5片,姜 一小块,板栗 3棵,莲藕 5.6片
做法
1、排骨切段冷水入锅焯水后倒掉里面全是泡泡的水,重新加入开水,姜,小火炖两小时
2、藕切丁,板栗去壳,半小时后入锅
3、两小时后加入米,继续小火炖一个半小时,粥粘稠时,取出排骨,剔下肉,改刀切小块,再入锅
4、加入莴笋叶,继续熬5分钟
5、最后调入盐,味极鲜即可
小贴士
宝宝一次不宜吃太多板栗,容易不消化
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