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鸡汤的一百种做法(鸡汤的122种做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-27 11:04:17
导读

一碗热腾腾的鸡汤能给我们带来无尽的温暖。今天,就为大家介绍三种不同口味的鸡汤做法,既美味又养生。一、红枣枸杞鸡汤材料:鸡肉500克、红枣8颗、枸杞20克、姜片3片、盐适量做法:1.鸡肉洗净,斩成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分。2.将红枣、枸杞洗净,与鸡肉一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。3.加入姜片和盐调味,继续煮5分钟即可。小贴士:红枣和枸杞都是温补食材,可以增加

一碗热腾腾的鸡汤能给我们带来无尽的温暖。今天,就为大家介绍三种不同口味的鸡汤做法,既美味又养生。

一、红枣枸杞鸡汤

材料:鸡肉500克、红枣8颗、枸杞20克、姜片3片、盐适量

做法:

1.鸡肉洗净,斩成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分。

2.将红枣、枸杞洗净,与鸡肉一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。

3.加入姜片和盐调味,继续煮5分钟即可。

小贴士:红枣和枸杞都是温补食材,可以增加身体元气,提高免疫力。这款鸡汤适合手脚冰凉、气血不足的女性朋友。

二、香菇竹荪鸡汤

材料:鸡肉500克、香菇10朵、竹荪适量、姜片3片、盐适量

做法:

1.鸡肉洗净,斩成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分。

2.香菇洗净泡发,竹荪泡发切片,一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。

3.加入姜片和盐调味,继续煮5分钟即可。

小贴士:香菇和竹荪都是高蛋白、低脂肪的菌类食材,可以增强免疫力,降低血脂。这款鸡汤适合需要调节身体、改善体质的朋友们。

三、虫草花鸡汤

材料:鸡肉500克、虫草花20克、姜片3片、盐适量

做法:

1.鸡肉洗净,斩成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分。

2.虫草花洗净泡发,与鸡肉一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。

3.加入姜片和盐调味,继续煮5分钟即可。

小贴士:虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质和多种氨基酸,可以调节免疫功能,提高抗疲劳能力。这款鸡汤适合经常熬夜、工作压力大的朋友们。

总之,无论是红枣枸杞鸡汤、香菇竹荪鸡汤还是虫草花鸡汤,都是非常美味又养生的选择。为自己和家人熬制一碗鸡汤,不仅能温暖身体,还能滋补身心。快来试试吧!


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