一、海口有名的海洋动物？
1、海龟；海龟是海洋中少有的几种爬行动物之一。海龟有不同种类，一般指的是“绿蠵龟”。分布在热带、亚热带海域，我国南沙群岛是海龟的“故乡”。
2、海参；海参属热带海洋中的刺皮动物。其营养价值与鱼翅、燕窝齐名。是一种名贵的海产品。
3、海贝；海贝属软体动物，种类繁多。南沙群岛分布约250多种。
4、海蛇；海蛇亦称"青环海蛇"，"斑海蛇"，爬行纲，海蛇科。是生活在海洋里的爬行动物，有毒。
二、海口最有名的寺庙？
海南第一寺院，琼州的许多名人逸士都在此寺留有史迹，而最著名的，当属贬琼的南宋宰相李纲，和唯一到过海南的皇帝——元文宗图帖睦尔。前者谒寺留诗，后者拨款扩寺。然而这一切，连同寺院的众多国宝，都已经消散在历史的云烟之中，天灾乎、人祸乎，只有史家们知道。
天宁寺建于宋初的宋太祖赵匡胤统治时期，距今已有1000多年历史。宋太祖并崖州于琼州，改振州为崖州，合称“琼崖”；到宋神宗熙宁年间（1068-1077），琼山县治和府治先后迁至府城，使府城成为全岛的文化、经济和政治的中心
三、哪里的童子鸡有名气？
陕西有一家九嵕山的，全是在高山林地里跑地的鸡，而且县上抽检是没有抗生素和激素的，在我们陕西名气很大
四、滑子鸡最正宗的配料？
步骤1白芸豆洗净提前一小时煮熟捞出待用
步骤2鸡脯洗净切片，用料酒、淀粉加一点儿食用油稍腌渍
步骤3
鸡腿菇、滑子菇洗净，芦笋洗净切斜片，彩椒洗净切小块待用
步骤4
葱、姜洗净切碎
步骤5
热锅凉油下葱姜米炝锅，下鸡肉滑熟捞出，锅中留底油将将菇类、芸豆炒香，放滑好的鸡肉及调料入味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可
五、嫩子鸡最正宗的做法？
1.
首先准备好鸡一只约500克。
2.
接着再切成块，如下图所示。
3.
起锅烧水，锅中放入1000毫升的水，再放入鸡块500克，小火进行焯水。
4.
焯水五分钟即可捞出，如下图所示。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。
6.
放入蒜瓣15克，小米辣15克，杭椒十克，煸炒出香味。
7.
接着放入鸡块500克，再放入生抽15毫升，蚝油十毫升，老抽五毫升，食用盐20克。
8.
不断翻炒均匀，炒20分钟即可。
9.
20分钟以后直接关火盛出，如下图所示，嫩子鸡就做好了。
六、辫子鸡最正宗的做法？
主料
小鸡1个
辅料
酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、蒜适量
步骤
1.买的1-2斤的小鸡，将鸡处理干净，去掉头和屁股，内脏等，放置盘里沥干水分
2.混合调汁：放适量盐、酱油、卤水汁、五香粉、白酒、胡椒粉等大概都是放家里有的调料
3.将调汁、葱花、蒜末、姜末倒在鸡全身，鸡胸膛里面也要放，用手充分按摩均匀。（蒜和姜都剁成碎末）
4.放1大匙奥尔良腌料，涂抹均匀鸡全身，放进厚点的保鲜袋。（加奥尔良粉1增加颜色 2增加口感，没有就不加吧）
5.用保鲜袋连汁也装起来，扎紧口袋，继续用手给它按摩一会，让鸡全身里外都吸收到腌汁
6.放进冰箱腌制6个小时以上，期间拿出来给鸡翻几次面再揉几下
7.取出腌好的全鸡，用烤叉穿过鸡身再固定好前后，刷一下腌料，把鸡翅收缩起来或用锡纸包起来
8.烤叉放进烤箱，底下放烤盘接滴油，用旋转键，上下火190度10分钟烤干水分，再转170-180度烤50分钟左右，如果烤的是大鸡需要增加烤制的时间
9.鸡烤到滴油时，期间几次给鸡刷下腌的调料汁，那样不会流失腌味
10.烤了50分钟左右时，看鸡皮烤的焦黄酥香了，均匀的刷上一层蜂蜜，再烤10分钟就出炉了
七、海口有名的餐饮有哪些？
螺姨海鲜店
在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的，餐厅主打海鲜和海南菜，食材都是非常新鲜的，而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。
琼菜王美食村
琼菜王美食村以优雅的就餐环境而闻名，主打琼菜、琼式海鲜，各种菜品非常丰富，能尝到最原汁原味的海南美食，据了解凡是去过的朋友对餐厅的评价都很不错。
中兴楼饭庄
中兴楼饭庄是当地比较有人气的一个特色餐厅，它家做的烤鸭是最有代表性的菜品，独有手工艺处理出来的烤鸭外皮非常的脆，肉质入口一点都不会觉得油腻。
龙虾阁
海口的这家龙虾阁店面装修环境很古朴，坐在里面便是一种无与伦比的享受，餐厅主打湘菜，菜品以田螺、大闸蟹、花甲等为主，口感属于是偏辣的。
鹅公馆
鹅公馆在海口市非常有名气的一家餐厅，毕竟人家还被《舌尖上的中国》宣传过，餐厅主打火锅和海南菜，其中香辣醉鹅属于必点才，不仅好吃，上菜的方法和吃法也很是吸引人。
东就鸭饭店
在海口十大必去餐厅中东就鸭饭店是当地有着好几十年历史的餐厅了，店面装修环境非常的简约，菜品的口感上一直以来对传统海南菜有一个传承，招牌东就鸭菜品绝对不要错过了。
潮欣牛肉店
潮欣牛肉店同样属于是当地比较有历史的一家餐厅了，它家的牛肉丸在味道上别提有多正宗了，吃起来很Q弹，然后在配上秘制的沙茶酱，闻着就香。
八、海口比较有名的酒店？
海口丽思卡尔顿酒店位于享誉全球的高尔夫目的地—海口观澜湖国际高尔夫度假区，下榻于此，客人不仅能在客房内欣赏窗外秀美风光，还可全身心的感受大自然的杰作与馈赠。
九、辣干子鸡最正宗的做法？
1. 家养土鸡一只，或者三黄鸡，剁成3厘米左右的块洗净控水备用。
2. 将剁好的鸡块放入碗中，加盐3克、为味精3克、胡椒粉2克，料酒或者啤酒5克抓匀腌制10分钟。
3. 大葱10克切段，姜10克切片，红干椒20克剪成节，红花椒10克，备用。
4. 锅内烧少许油，八成油温下入腌好的鸡块，炸至金黄、外焦里嫩，捞出控油。
5. 锅内留油少许，下入花椒粒、葱段、姜片爆香。
6. 然后再下入干辣椒节，炒至颜色红亮、酥脆出香味。
7. 这时下入炸好的鸡块煸炒，撒少许盐、味精、白糖炒匀，撒入熟芝麻即可。
十、竹园盬子鸡最正宗的做法？
食材放进盬子后，并不直接拿盬子到灶上去煮，而是放在铁锅里掺水蒸。
陶制的盬子底部边沿，均匀地分布着四个小孔，在盬子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔，为上下连通这些小孔，制作盬子陶坯时，附着壁做了四条凸出的空心暗槽。
当铁锅里的水烧得滚开时，蒸汽便从盬子底的小孔里纷纷钻进去，再从内壁的小孔喷出来。盬子里的食材都是干放进去的，没掺水，全靠小孔喷出的蒸汽将其汽熟，时间差不多要四个小时，盬子鸡的土名因此叫汽锅鸡。汽熟的土鸡和老腊肉少了许多的油腻，其形态仍然保持着原样，吃到嘴里却已烂熟。
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