今天给小伙伴们介绍一道美颜好菜，番茄猪手！你可能吃过很多猪手，却可能没尝过番茄猪手，番茄遇上猪手会是怎么样的呢？大家不防有空在家做做尝尝。
食材：
猪蹄，番茄，盐，糖，醋，米酒，酱油，蒜，姜，油。
番茄猪蹄的做法：
1，猪蹄斩小块，番茄切小块；
2，锅放水，沸后放猪蹄，并放适量姜片和米酒；大火烧开后煮5分钟左右。捞出猪蹄，用冷水冲洗干净，沥干待用。
3，锅入油，烧热后放猪蹄炒；加1勺米酒和适量姜片，炒至猪蹄变黄；
4，加入番茄，慢火煎至其软烂出汁后，加盐，糖，适量醋和酱油、大蒜。
5，番茄出汁后，可尝下味道，喜欢酸的就加多点醋，喜欢甜的就加多点糖。想吃辣的可加辣椒。
6，将猪蹄和番茄一起炒，炒时适量加水，烧开后，盖上盖子。慢火炖90分钟左右，中途记得番一下猪蹄好入味。
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