蘑菇烩里脊肉
食材:猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。
步骤:
1、里脊肉切片,加入腌料拌匀腌制10-15分钟;将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用;
2、蘑菇切片焯水备用;
3、洋葱切碎,蒜切片,葱白切段;
4、将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用;
5、炒锅放1汤匙油烧热后,放入洋葱、葱白段和蒜片炒至软;
6、放入里脊肉翻炒变色,加入蘑菇翻炒;
7、加入酱汁拌匀;
8、再加入奶油翻炒匀,小火煮2分钟;
9、加少许盐和黑胡椒调味,最后撒上葱花,装盘。
(来源:健康美食客栈)
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