齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞
鲜香可口
想吃就吃
1月5日下午，壹粉“幸福豆”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站一则美食情报，看到群里的好友分享了一道鸡肉米肠的做法，觉得特别好，特意通过情报站分享给大家，一起来学习一下吧~
食材：鸡腿肉、奥尔良料包、鸡蛋、洋葱
制作步骤：
1.备料：按照四斤鸡腿肉、一斤糯米的比例制作
2.用奥尔良料将鸡肉进行淹制
3.糯米用小火炒黄后加水泡四小时，再放点洋葱末，打入四个鸡蛋混合好
4.直接灌肠衣，这种米肠的制作不用晾晒，直接蒸熟就可以食用了
关键小技巧来啦！
敲黑板：
蒸以前用牙签条扎几下，不要灌得太实，咸淡可以按照自己口味哦~因为鸡腿肉就是用奥尔良料包腌制好的。
你学会了吗？过年的时候，也可以在亲友面前露一手了哦~
用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递。一起来分享，欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
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