易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

棉花糖版牛轧糖太软了(用棉花糖牛轧糖的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-26 12:13:06
导读

牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 白色棉花糖粒150克 熟花生100克 奶粉200克 棉花糖版牛轧糖 的做法步骤1. 配料:白色棉花糖粒150克 熟花生100克 奶粉200克2. 1、花生米用烤箱烤熟,我用的170度上下火,

牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

白色棉花糖粒150克 熟花生100克 奶粉200克

棉花糖版牛轧糖 的做法步骤

1. 配料:

白色棉花糖粒150克 熟花生100克 奶粉200克

2. 1、花生米用烤箱烤熟,我用的170度上下火,8分钟;烤好后晾凉,去掉红衣

3.

4.

5.

6. 2、棉花糖放在锅中加热溶化约7-10分钟(注:如有微波炉可放入微波炉200度叮5-6分钟即可)

7.

8. 3、奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团,倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀

9. 3、奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团,倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀

小贴士

小贴士

1.应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,

2.一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!

3.奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉,因为棉花糖的甜度已经够了。

5.关于保存:放2-3个月,冰箱冷藏没问题。

提出问题

关于这道菜的问题


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文棉花糖版牛轧糖太软了(用棉花糖牛轧糖的做法)链接:http://www.esxun.cn/news/595066.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3