外酥里嫩的红糖烙饼,超级好吃!
1:面粉:300克
2:鸡蛋:1个
3:酵母:4个
4:水:110克
5:油:20克
馅料:
1:红糖:80克
2:面粉:30克
制作过程如下:
1:把酵母、水、鸡蛋、油混合均匀倒入面粉中搅拌均匀,用手揉成光滑的面团,醒发半小时
2:红糖加入面粉混合成馅料备用
3:醒发好的面团,分成小剂子,包上馅料,收口搓圆用手按扁
4:平底锅或电饼铛预热,放入饼胚,烙至两面金黄即可
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