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海参炖鸡蛋怎么做法(海参炖蛋的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-26 10:09:49
导读

炖蛋是老少皆宜简单的一道美食,在蛋里加入海参更加鲜,烹饪方法简单到不能再简单了,一起来看超级简单的海参炖蛋怎么做的吧。海参炖蛋的做法1、主料,海参提前泡发。2、将海参放入高汤,小火煮10分钟。3、料理杯里放入鸡蛋、凉白开。4、用料理棒打散。5、蛋液倒入盘中,用勺子撇去表面的泡沫。6、盘子上蒙保鲜膜开火蒸。7、煮好的海参切薄片。8、蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜,小心的把海参片摆入,继续再蒸3分钟。9、蒸

炖蛋是老少皆宜简单的一道美食,在蛋里加入海参更加鲜,烹饪方法简单到不能再简单了,一起来看超级简单的海参炖蛋怎么做的吧。

海参炖蛋的做法

1、主料,海参提前泡发。

2、将海参放入高汤,小火煮10分钟。

3、料理杯里放入鸡蛋、凉白开。

4、用料理棒打散。

5、蛋液倒入盘中,用勺子撇去表面的泡沫。

6、盘子上蒙保鲜膜开火蒸。

7、煮好的海参切薄片。

8、蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜,小心的把海参片摆入,继续再蒸3分钟。

9、蒸好的蛋羹,淋生抽,撒葱末即可。

小贴士营养价值分析

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。

鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素,这些元素都是人体必不可少的。


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