一、雪菜肉丝馅饼做法?
雪里红挤干水份切碎;锅放油下葱姜末爆香,下肉丝炒出油乘出,晾凉,雪里红放肉丝(因雪里红是咸的就不要加盐了)、加生抽、糖、蚝油,香油绞拌,发酵粉和面,醒发好后,揉一揉,下剂子,擀成面皮,包入馅即可
二、雪菜肉丝怎么炒?
食材用料
雪菜适量,猪肉一小块,虾皮少许,小葱少许,油少许,盐小半勺,料酒少许,耗油少许
做法步骤:
1/8准备好猪肉和雪菜
2/8猪肉过下水洗净切丝,雪菜洗净切末
3/8锅里放入少许油,放入猪肉丝
4/8猪肉炒至发白,放入虾皮
5/8然后放入雪菜翻炒
6/8加入盐,料酒,耗油,翻炒片刻,不需要煮,炒干
7/8撒点葱花翻炒均匀
三、雪菜肉丝粉热量?
雪菜肉丝粉的热量是204 大卡(100克)。雪菜别称雪里蕻、九头芥、雪里红等,为十字花科芸苔属植物芥菜的一个变种,我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用。
醒脑提神:雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
解毒消肿:雪菜有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
四、上海雪菜肉丝的做法?
步骤/方式1
雪菜洗净
步骤/方式2
切成碎
步骤/方式3
肉丝加入料酒油生抽调味
步骤/方式4
锅里倒入底油
步骤/方式5
下入肉丝
步骤/方式6
炒至变色捞出
步骤/方式7
下入雪菜
步骤/方式8
倒入肉丝一起翻炒
步骤/方式9
雪菜肉丝就完成啦
五、雪菜炒肉丝王刚?
主料
雪里红500克,猪里脊肉200克,红椒50克
辅料
细香葱10克, 白糖10克, 料酒10克, 生抽10克 ,橄榄油适量
雪菜炒肉丝做法步骤
步骤1
腌制好的雪菜泡清水中去掉咸味后挤干水份,猪肉切细丝、红辣椒也切成细丝、香葱切沫后备用
步骤2
炒锅烧热后转小火倒入雪菜后慢慢烘干水分,开中火,将雪菜中间扒开个洞倒入20克橄榄油后入一半的香葱,炸香后翻炒雪菜,炒透后装盘待用
步骤3
炒锅洗干净后大火烧热,倒橄榄油,入葱花炸香倒入肉丝,快速翻炒变色后淋料酒、加生抽、入白糖,再加入红辣椒丝后继续翻炒至红椒丝断生,倒入雪菜后大火翻炒至收干汁,关火、装盘
六、雪菜肉丝炒过怎么保存?
1、冬季。在室内放置一个晚上是没有问题的。
2、夏季。夏季饭菜容易坏,最好放进冰箱保鲜层,否则容易变质。
3、春秋季节。放置在通风的地方即可
放在冰箱里剩下的荤菜,只要在吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质;另一方面,荤菜再次加热时味道仍然不错,而蔬菜在热之后几乎失去其美食价值。因此,我们千万不要以为剩菜只要热热就行了,最好还是吃多少做多少以免浪费。
七、雪菜肉丝的家常做法?
雪菜肉丝是一道经典的家常菜,味道鲜美,制作起来也十分简单。下面是具体的制作步骤:
所需材料:
- 瘦猪肉:200克
- 雪菜:100克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1.将瘦肉切成丝,加入料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀腌制10分钟左右。
2.雪菜洗净切碎,葱姜蒜切末备用。
3.锅中加适量的油,加热至6成热时放入葱姜蒜末煸炒。
4.加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
5.再加入雪菜翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精,如果觉得口味不够可以适量添加些许生抽。
7.快速翻炒几下即可关火。
8.最后将炒好的雪菜肉丝装盘即可。
小贴士:
1.切肉丝的时候,可以将肉切成厚一点,这样吃起来口感更加鲜嫩。
2.炒肉丝的时候要用大火快炒,很抱歉,可能是因为您的问题比较敏感,我没有明白您的诉求,您可以换一种方式或者问题咨询。
八、青椒肉丝煲仔饭热量?
一般情况下,煲仔饭热量并不是很高,每100g煲仔饭中大约含热量130大卡。煲仔饭主要是由大米,肉类,蔬菜以及一些调味佐料制作而成,所以煲仔饭的营养更均衡也更丰富。
九、雪菜肉丝面的雪菜怎么做的?
雪菜就是腌制雪里蕻,是冬季腌制的
十、自嗨锅雪菜扣肉煲仔饭教程?
使用步骤如下:
1.打开自嗨锅盖子后撕开底料包并放进上层盖子;
2.撕开火锅粉包、蔬菜包放入上层盖子,并把食物弄平;
3.接着往上层盒子里面倒入适量的水,不要超过水平线;
4.再撕开发热包后放入下层盒子,然后加入凉水没过发热包;盖上盖子后等待十五分,搅拌均匀即可食用。
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