一、坛子鸡哪里最正宗？
坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。
坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋， 清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩
二、海口哪里的海南粉最正宗，最好吃？
三亚的粉是最正宗的
海南粉是海南最具代表性的一道小吃，其口感爽滑深受大家的喜爱，、
亚妹正宗海南粉店(西门老字号)
三、海口骑楼老街椰子鸡哪家正宗？
龙泉椰子鸡汤，这个比较正宗
四、海口哪里的抱罗粉最正宗，且最正宗？
龙哥抱罗粉店。
龙哥抱罗粉在海口市算蛮正宗的抱罗粉了，可以到店吃也可以外卖，外卖会把粉和卤汁分开，卤汁打包的很好，拿到还是热的。
里面的牛肉干味道很香很好吃，早餐吃一份太满足了，它家还有粽子可以点，不想吃饭的时候来一份刚好
五、海口牛肉面哪里最正宗？
七妹牛肉面 在海口开了很多年了 ，一直都很火爆，几乎天天爆满！他家性价比很高，物价离谱的海口，他家的牛肉面只要13一碗！人均30就可以吃到撑！
六、滑子鸡最正宗的配料？
步骤1白芸豆洗净提前一小时煮熟捞出待用
步骤2鸡脯洗净切片，用料酒、淀粉加一点儿食用油稍腌渍
步骤3
鸡腿菇、滑子菇洗净，芦笋洗净切斜片，彩椒洗净切小块待用
步骤4
葱、姜洗净切碎
步骤5
热锅凉油下葱姜米炝锅，下鸡肉滑熟捞出，锅中留底油将将菇类、芸豆炒香，放滑好的鸡肉及调料入味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可
七、嫩子鸡最正宗的做法？
1.
首先准备好鸡一只约500克。
2.
接着再切成块，如下图所示。
3.
起锅烧水，锅中放入1000毫升的水，再放入鸡块500克，小火进行焯水。
4.
焯水五分钟即可捞出，如下图所示。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。
6.
放入蒜瓣15克，小米辣15克，杭椒十克，煸炒出香味。
7.
接着放入鸡块500克，再放入生抽15毫升，蚝油十毫升，老抽五毫升，食用盐20克。
8.
不断翻炒均匀，炒20分钟即可。
9.
20分钟以后直接关火盛出，如下图所示，嫩子鸡就做好了。
八、辫子鸡最正宗的做法？
主料
小鸡1个
辅料
酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、蒜适量
步骤
1.买的1-2斤的小鸡，将鸡处理干净，去掉头和屁股，内脏等，放置盘里沥干水分
2.混合调汁：放适量盐、酱油、卤水汁、五香粉、白酒、胡椒粉等大概都是放家里有的调料
3.将调汁、葱花、蒜末、姜末倒在鸡全身，鸡胸膛里面也要放，用手充分按摩均匀。（蒜和姜都剁成碎末）
4.放1大匙奥尔良腌料，涂抹均匀鸡全身，放进厚点的保鲜袋。（加奥尔良粉1增加颜色 2增加口感，没有就不加吧）
5.用保鲜袋连汁也装起来，扎紧口袋，继续用手给它按摩一会，让鸡全身里外都吸收到腌汁
6.放进冰箱腌制6个小时以上，期间拿出来给鸡翻几次面再揉几下
7.取出腌好的全鸡，用烤叉穿过鸡身再固定好前后，刷一下腌料，把鸡翅收缩起来或用锡纸包起来
8.烤叉放进烤箱，底下放烤盘接滴油，用旋转键，上下火190度10分钟烤干水分，再转170-180度烤50分钟左右，如果烤的是大鸡需要增加烤制的时间
9.鸡烤到滴油时，期间几次给鸡刷下腌的调料汁，那样不会流失腌味
10.烤了50分钟左右时，看鸡皮烤的焦黄酥香了，均匀的刷上一层蜂蜜，再烤10分钟就出炉了
九、哪里的狗肉最正宗，好吃？
不同的人有不同的口味 广东沿海人比较喜欢吃狗肉，不过他们什么都能吃，比较残忍和可怕的就是“三叫”，听得我毛骨悚然。对于狗肉，广东人有个说法叫“狗肉滚三滚，神仙站不稳”表达出他们对狗肉的痴迷，还有一句话“狗肉上不了正席”则说明吃狗肉很对人反对。从药用价值，狗肉可以治疗尿床，滋阴壮阳，特别是新年前后吃，应季，对身体有好处；从情感考虑，狗作为人类最忠诚的伙伴，即使你朋友背叛你，狗也不会背叛你，因此吃狗让很多人接受不了，包括我在内。感觉就像吃人一样；（也许我太虚伪了，因为人吃其它动物或植物，不仅是吃尸体，还是把通过煎、炸、煮、炒虐待了之后吃）。
十、灌汤包哪里最正宗好吃？
开封。
灌汤包最著名的产地要属河南开封，东京七十二正店之一的“玉楼”推出的“山洞梅花包子”，号称京城第一，传到坊间，迅速成为最受欢迎的小吃之一。相传，这也是开封灌汤包的鼻祖。现在的开封灌汤包源于1922年，河南省滑县人黄继善在开封经营的“第一楼包子馆”。
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