最近发现有一款香蕉牛奶,味道还不错,但是面对香蕉和牛奶,我却想起了另外一种甜品的做法,款来跟我学习一下吧。
准备材料:
香蕉、牛奶、鸡蛋
制作过程:
1、香蕉去皮,把香蕉果肉用勺子压成泥状,越细口感越好;
2、将香蕉泥、鸡蛋蛋液与牛奶混合搅拌均匀,建议搅拌时间烧久一点,然后在碗上盖上保鲜膜;
3、将混合好的蛋液放置在蒸锅中,水烧开后蒸10分钟即可出锅。
小贴士:
1、香蕉果肉可以用勺子或是搅拌机碾碎成泥状,留一点小颗粒放在蒸好后的蛋羹上也是可以的;
2、保鲜膜可以用牙签戳几个小孔,这样蛋羹更加嫩滑。
本来就非常细滑吃蒸蛋,在鸡蛋里面加上牛奶和香蕉,不仅能够补充矿物质和氨基酸,而且味道相当嫩滑,口感堪比双皮奶~~
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